Tekanan tahunan lebih mengkhawatirkan daripada angka bulanan
Inflasi adalah kenaikan harga barang dan jasa secara umum dalam suatu periode, yang mengurangi daya beli ketika pendapatan tidak bergerak secepat biaya kebutuhan sehari-hari. Di Aceh, persoalan ini terlihat jelas pada Oktober 2026: inflasi tahunan mencapai 5,05 persen, tertinggi di Sumatera dan peringkat kesembilan secara nasional. Angka bulanan memang lebih rendah, yakni 0,13 persen, tetapi itu tidak menghapus tekanan yang sudah menumpuk selama setahun. Karena itu, perhatian tidak semestinya terpaku pada perubahan bulanan saja. Kenaikan harga kebutuhan pokok yang berulang dapat terasa berat bagi rumah tangga, terutama ketika pangan menjadi sumber tekanan terbesar. BPS juga mencatat inflasi tahunan tertinggi di antara lima daerah yang dipantau terjadi di Aceh Tengah, sebesar 7,11 persen, sedangkan Meulaboh mencatat yang terendah, 3,54 persen. Perbedaan ini menegaskan bahwa kebijakan perlu menjangkau kondisi lokal, bukan hanya memakai satu gambaran rata-rata provinsi.
Harga pangan dan makanan jadi menjadi titik tekan
Sumber tekanan inflasi Aceh bukan satu komoditas tunggal. Secara tahunan, kelompok makanan, minuman, dan tembakau menyumbang andil terbesar, sebesar 2,04 persen. Kenaikan harga beras, nasi dengan lauk, bensin, tomat, dan daging ayam ras menjadi pendorong utama. Rincian BPS menunjukkan beras memberi andil 0,63 persen dan nasi dengan lauk 0,59 persen terhadap inflasi tahunan. Sementara pada perubahan bulanan, kelompok penyediaan makanan dan minuman atau restoran naik 0,77 persen dan menyumbang 0,09 persen. Inilah sebabnya harga makanan Aceh layak menjadi perhatian langsung: biaya makan di luar rumah dan harga bahan pangan sama-sama menekan belanja harian. Cabai merah, cabai rawit, nasi dengan lauk, tomat, dan ikan bandeng ikut memengaruhi inflasi bulanan. Sebagian komoditas lain, termasuk cabai merah, telur ayam ras, dan bawang merah, memberi pengaruh deflasi tahunan, tetapi belum cukup untuk mengimbangi tekanan pangan secara keseluruhan.
BI menyoroti gejolak cabai dan harga nasi dengan lauk
Bank Indonesia menilai kenaikan harga cabai dan nasi dengan lauk masih mendominasi pendorong inflasi Aceh, baik secara bulanan maupun tahunan. Kepala Perwakilan BI Aceh Agus Chusaini menyampaikan penjelasan itu dalam forum diskusi di Sabang pada 5 November 2026. Menurut BI, harga nasi dengan lauk cenderung sulit turun setelah telanjur naik. Cabai menimbulkan persoalan berbeda: produksi lokal dapat membuat harga rendah saat pasokan melimpah, tetapi perubahan ketersediaan kemudian membuat gejolak terasa tajam. Pemerintah Aceh juga mengaitkan kenaikan cabai merah, cabai rawit, dan tomat dengan perubahan musim serta pola panen di sentra produksi, yang memengaruhi pasokan dan kelancaran distribusi. Permintaan pangan menjelang peringatan Maulid Nabi turut menambah tekanan. Artinya, pengendalian inflasi tidak cukup mengandalkan intervensi sesaat. Pemantauan pasokan dan distribusi perlu berjalan seiring agar lonjakan harga tidak berulang setiap kali panen berubah atau permintaan meningkat.
Tiga intervensi harus terasa di pasar
Pemerintah Aceh menyiapkan tiga langkah pada November 2026: pasar tani, Gerakan Pangan Murah, dan Operasi Pasar Murah. Pasar tani dijadwalkan pada 4–10 November di empat kabupaten/kota untuk memendekkan rantai distribusi dan menyediakan pangan dengan harga terjangkau. Gerakan Pangan Murah berlangsung pada 10–26 November di enam kabupaten/kota demi menjaga daya beli. Adapun Operasi Pasar Murah digelar pada 12–25 November di seluruh 23 kabupaten/kota, dengan intervensi beras premium, minyak goreng, telur ayam, dan gula pasir. Cakupan program ini menjanjikan, tetapi ukuran keberhasilannya bukan jumlah kegiatan: yang penting ialah apakah pasokan tersedia, distribusi lancar, dan harga pangan benar-benar lebih terjangkau bagi warga. Tim Pengendalian Inflasi Daerah bersama BI bertugas mengumpulkan data, merumuskan rekomendasi, dan menjalankan langkah stabilisasi. Karena itu, pengendalian inflasi perlu dinilai dari dampaknya di pasar dan ditopang pemantauan yang konsisten, bukan hanya pengumuman program.
