3 Ide Resep Masakan dengan Bakso Ikan untuk Akhir Tahun

sumber gambar: WhiteJack via iStock

Momen akhir tahun biasanya identik dengan acara kumpul keluarga atau sahabat sambil menikmati hidangan yang menggugah selera. Jika kamu bosan dengan menu daging yang berat, menggunakan bakso ikan bisa menjadi alternatif yang lebih ringan namun tetap terasa mewah di lidah.

Olahan ikan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa gurih yang khas, sehingga sangat fleksibel untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. Selain praktis, bahan makanan ini juga cenderung lebih sehat bagi kamu yang ingin tetap menjaga asupan kalori selama liburan panjang.

Berikut adalah tiga inspirasi masakan lezat yang bisa kamu coba untuk memeriahkan suasana pergantian tahun di rumah.

1. Sup Bakso Ikan Kuah Bening yang Menyegarkan

sumber gambar: Yume-Tabi via iStock

Sup kuah bening adalah pilihan terbaik untuk menghangatkan suasana malam tahun baru yang sering kali dingin atau turun hujan. Hidangan ini menonjolkan keaslian rasa bakso ikan yang dipadukan dengan kaldu udang atau ayam yang gurih dan bening.

Kamu bisa menambahkan berbagai sayuran seperti wortel, sawi hijau, atau jamur kuping untuk memberikan tekstur dan nutrisi tambahan. Jangan lupa menambahkan taburan daun bawang dan bawang putih goreng agar aroma masakannya semakin menggoda selera makan keluarga.

Bahan dan Cara Membuat Sup

Untuk mencoba resep bakso ikan versi sup ini, kamu hanya perlu menumis bawang putih geprek hingga harum lalu masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan irisan sayuran yang keras terlebih dahulu, baru kemudian masukkan bakso hingga mengapung sempurna sebagai tanda sudah matang.

Bumbui dengan garam, lada putih, dan sedikit minyak wijen untuk memberikan sentuhan rasa oriental yang autentik. Sajikan selagi hangat bersama sambal rawit hijau agar sensasi segarnya semakin terasa maksimal di tenggorokan.

Seafood Lovers Bakso Ikan Premium 250gr

-13%

Rp

25.900

Rp30.000

2. Bakso Ikan Bakar Bumbu Pedas Manis

sumber gambar: oratai jitsatsue via iStock

Kegiatan bakar, bakar atau barbeque adalah aktivitas wajib saat merayakan akhir tahun bersama orang, orang terdekat di halaman rumah. Kamu bisa mengkreasikan bakso ikan menjadi sate yang dibakar dengan olesan bumbu pedas manis yang meresap hingga ke dalam.

Tekstur bakso yang kenyal akan sedikit berubah menjadi garing di bagian luar setelah terkena api, memberikan sensasi makan yang unik. Menu ini sangat cocok dijadikan camilan berat sambil menunggu detik, detik pergantian tahun baru tiba.

Rahasia Bumbu Oles yang Meresap

Kunci utama dari kelezatan resep bakso ikan bakar ini terletak pada perpaduan saus sambal, kecap manis, dan sedikit margarin. Gunakan tusuk sate untuk merangkai bakso, lalu oleskan bumbu secara merata sebelum dan sesudah proses pembakaran dilakukan.

Pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak cepat gosong sementara bagian dalam bakso belum panas sempurna. Kamu juga bisa menambahkan irisan paprika atau bawang bombay di antara bakso untuk menambah aroma panggangan yang lebih harum.

3. Tumis Bakso Ikan Cabai Hijau

CEDEA Baso Ikan Sayuran [500g]/Bakso Ikan Sayuran

Rp

35.000

0

Jika kamu menyukai hidangan dengan cita rasa lokal yang kuat, tumis bakso ikan dengan irisan cabai hijau bisa menjadi menu andalan. Perpaduan rasa pedas yang tidak terlalu menyengat dengan aroma cabai hijau segar akan meningkatkan nafsu makan siapa pun yang mencicipinya.

Hidangan ini sangat praktis dan cepat dibuat, sehingga cocok bagi kamu yang tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur. Kamu cukup membelah bakso menjadi dua bagian agar bumbu tumisan lebih mudah meresap ke dalam daging ikan.

Langkah Praktis Memasak Tumisan

Mulailah dengan menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar yang sudah diiris serong hingga layu. Masukkan bakso ikan ke dalam wajan, tambahkan sedikit saus tiram, garam, dan gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa pedas.

Tambahkan sedikit air agar masakan tidak terlalu kering dan bumbu bisa menyatu dengan sempurna pada permukaan bakso. Sajikan tumisan ini dengan nasi putih hangat sebagai menu makan siang yang simpel namun tetap terasa istimewa.

Rekomendasi Produk Bakso Ikan Berkualitas

Untuk menghasilkan masakan yang enak, pemilihan bahan baku yang berkualitas tinggi adalah hal yang sangat krusial. Pastikan kamu memilih produk yang memiliki kandungan ikan murni yang tinggi agar teksturnya kenyal alami dan aromanya tidak amis.

Kamu bisa mendapatkan bakso ikan pilihan yang segar dan sudah terjamin kebersihannya untuk kebutuhan pesta akhir tahun kamu. Produk ini tersedia dalam berbagai ukuran kemasan yang bisa disesuaikan dengan jumlah tamu yang akan datang berkunjung ke rumah.

Rayakan Momen Spesial Bersama KuyBeli

Menyiapkan hidangan spesial untuk akhir tahun kini menjadi jauh lebih mudah dengan kehadiran berbagai pilihan bahan makanan berkualitas. Kamu tidak perlu bingung mencari bahan-bahan resep bakso ikan karena semuanya sudah tersedia dalam satu platform yang terpercaya.

Segera penuhi kebutuhan dapur kamu dan temukan berbagai promo menarik untuk menyambut libur panjang akhir tahun. Jangan lewatkan kesempatan untuk belanja lebih hemat dengan pelayanan yang cepat dan aman hanya untuk kamu.

Yuk segera kunjungi KuyBeli sekarang juga untuk mendapatkan penawaran harga terbaik dan berbagai diskon menarik lainnya! Ingin tahu lebih banyak tips memasak atau rekomendasi belanja lainnya, silakan cek koleksi artikel edukatif kami sekarang.