Desa wisata berkelanjutan: bukan sekadar potensi alam, tapi kapasitas manusia
Desa wisata berkelanjutan adalah destinasi yang memanfaatkan potensi alam, budaya, dan kearifan lokal wisata secara terencana, dikelola oleh pengelola lokal berkapasitas tinggi melalui pelatihan pengelola wisata, tata kelola profesional, dan pariwisata berbasis komunitas agar manfaat ekonominya menyebar luas serta menjaga lingkungan dan identitas sosial budaya. Dalam konteks pengembangan destinasi lokal, gagasan ini menuntut perubahan cara pandang: pengelola bukan lagi pelengkap, melainkan aktor utama yang menentukan apakah sebuah desa wisata akan hidup panjang atau berhenti di euforia awal. Karena itu, setiap program pariwisata berbasis komunitas yang mengabaikan peningkatan kapasitas masyarakat hanya menghasilkan paket wisata sesaat, bukan ekosistem ekonomi yang tahan krisis. Sudah waktunya kebijakan dan pendampingan menempatkan manusia, bukan destinasi, sebagai titik awal strategi.
Belik belajar ke Bali: transfer pengetahuan sebagai akselerator kearifan lokal
Langkah Universitas Surabaya menginisiasi pembelajaran lapangan bagi pengelola Desa Wisata Belik ke sejumlah destinasi unggulan di Bali adalah bentuk transfer pengetahuan yang konkret. Alih-alih menjejali pengelola dengan materi di ruang kelas, mereka diajak melihat langsung bagaimana desa wisata sukses dikelola, dari manajemen destinasi, penguatan kelembagaan, sampai pemanfaatan kearifan lokal wisata sebagai daya tarik. Pendekatan ini penting: pelatihan pengelola wisata yang hanya berisi ceramah cenderung berhenti sebagai wacana. Dengan studi banding, pengelola Belik bisa menilai praktik nyata, mengadaptasi yang relevan, lalu mengembangkannya sesuai konteks sosial budaya setempat. Hasil pembelajaran ini tidak berhenti di catatan perjalanan; rencananya akan diterapkan dalam pengembangan Petung Park dan Pasar Budaya Preng Sewu di Desa Belik sebagai etalase pengembangan destinasi lokal berbasis identitas dan ekonomi warga.
Serangan dan layanan prima: pariwisata berbasis komunitas butuh standar
Di Desa Wisata Serangan, program pelatihan Service Excellence yang digagas tim pengabdian Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Jakarta menunjukkan bahwa daya saing desa wisata berkelanjutan lahir dari layanan sehari-hari, bukan dari brosur indah. Pertumbuhan jumlah wisatawan di Bali membuka peluang besar, tetapi banyak pelaku usaha tetap bergantung pada pengalaman pribadi dan belum memiliki standar pelayanan terstruktur. Itu berarti kualitas pengalaman pengunjung bergantung pada keberuntungan, bukan kompetensi. Program ini mengubah situasi dengan melatih 20 pelaku ekonomi kreatif—nelayan, nahkoda kapal wisata, driver, dan pedagang suvenir—dalam komunikasi profesional, penanganan keluhan, dan penyusunan SOP layanan frontliners. “Berdasarkan hasil evaluasi, kegiatan memperoleh skor kepuasan rata-rata 4,43 dari skala 5, dengan 91 persen peserta menyatakan setuju hingga sangat setuju terhadap manfaat pelatihan”. Angka ini menunjukkan bahwa ketika masyarakat diajak menyusun standar layanan sendiri, mereka merasa memiliki dan terdorong untuk menerapkannya.
Pelatihan, kelembagaan, dan ekosistem belajar: fondasi ketahanan ekonomi lokal
Contoh Belik dan Serangan menegaskan satu hal: pelatihan pengelola wisata yang serius selalu berujung pada penguatan kelembagaan dan ekosistem pembelajaran berkelanjutan. Di Belik, rombongan belajar melibatkan pemerintah desa, BPD, BUMDes, Pokdarwis, Karang Taruna, dan pengurus wisata Petung Park. Ini bukan sekadar kunjungan, melainkan latihan sinkronisasi visi antara aktor-aktor kunci desa wisata berkelanjutan. Di Serangan, pelatihan layanan prima tidak berhenti di sesi kelas; ada modul Service Excellence, pocket guide komunikasi layanan, SOP frontliners, dan dokumentasi praktik terbaik sebagai referensi jangka panjang. Ketika institusi pendidikan menggandeng mitra lokal, lahirlah sistem pengetahuan yang bisa terus diperbarui dan direplikasi ke desa lain. Dalam jangka panjang, ekosistem belajar seperti ini membuat desa lebih siap menghadapi fluktuasi wisatawan, mengelola konflik kepentingan, dan menjaga kearifan lokal wisata tetap menjadi pusat narasi, bukan sekadar ornamen.
Kesimpulan: desa wisata kuat jika masyarakatnya menjadi ahli di rumah sendiri
Pelajaran utama dari Belik dan Serangan ialah bahwa pengembangan destinasi lokal yang berkelanjutan hanya mungkin jika pengelola lokal naik kelas sebagai profesional tanpa kehilangan akar komunitas. Program Pemberdayaan Desa Wisata Berkelanjutan Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal di Belik menempatkan potensi lokal sebagai ciri khas sekaligus motor ekonomi. Di Serangan, pendampingan berbasis service excellence menempatkan warga sebagai garda terdepan pariwisata berbasis komunitas, lengkap dengan standar dan strategi pemasaran berbasis pengalaman. Pada akhirnya, desa wisata bukan soal seberapa indah lanskapnya, melainkan seberapa siap warga mengelola tamu, konflik, dan peluang usaha. Jika institusi pendidikan terus membangun kemitraan, menguatkan pelatihan pengelola wisata, dan menjaga kearifan lokal wisata sebagai kompas, desa-desa wisata akan tumbuh sebagai pusat ketahanan ekonomi dan budaya, bukan sekadar destinasi dalam katalog.
