Dari dokumen menuju kesiapan pasar
Sertifikasi halal UMKM adalah pengakuan atas pemenuhan ketentuan halal produk, yang mencakup bahan serta cara produksi dan distribusinya, sekaligus membantu usaha membangun kepercayaan konsumen. Bagi UMKM Telang, pengajuan sertifikat bukan urusan administrasi semata: ini bagian dari kesiapan untuk menjual produk olahan dengan lebih percaya diri. Tim Ekspedisi Patriot Universitas Diponegoro (TEP UNDIP) mendampingi 12 pelaku usaha di Kawasan Transmigrasi Telang, Kabupaten Banyuasin, menyiapkan dokumen dan mengajukan permohonan melalui SIHALAL. Kegiatan berlangsung pada Senin (12/10) di Rumah Pintar, KTM Tanjung Lago. Angka 12 menunjukkan hasil nyata dari pendampingan, tetapi permohonan yang diajukan belum sama dengan sertifikat yang telah terbit. Nilainya terletak pada langkah praktis yang membawa usaha kecil lebih dekat ke pemenuhan legalitas dan standar yang dibutuhkan untuk berkembang.
Pendampingan membuat proses digital lebih terjangkau
Mengisi permohonan digital dapat menjadi hambatan bagi pelaku usaha yang belum terbiasa dengan persyaratan dan sistemnya. Karena itu, pendampingan halal yang dilakukan TEP UNDIP Telang dan fasilitator mencakup pemeriksaan dokumen serta bantuan memasukkan informasi ke SIHALAL. Materi juga membahas pengenalan sistem, kelengkapan persyaratan, identitas usaha, data produk dan bahan, serta tahapan pengajuan. Bagi peserta yang belum memiliki Nomor Induk Berusaha, tim turut membantu persiapannya agar proses pengajuan lebih mudah diikuti. Hasilnya, 12 UMKM berhasil mengajukan permohonan sertifikasi melalui SIHALAL dengan pendampingan fasilitator dan tim. Inilah sisi paling berguna dari SIHALAL UMKM: bukan sekadar portal untuk mengirim formulir, melainkan proses yang lebih dapat dijalani ketika pelaku usaha memperoleh arahan langsung.
Legalitas dan kepercayaan berjalan beriringan
Sertifikasi halal paling bernilai ketika menjadi bagian dari pembenahan usaha, bukan hanya berkas yang disimpan setelah terbit. Pendampingan ini ditujukan untuk meningkatkan pemahaman pelaku UMKM sekaligus membantu memenuhi persyaratan legalitas produk, sebagai bagian dari penguatan hilirisasi produk olahan di kawasan tersebut. Bagi pembeli, informasi dan kepastian halal membantu membangun keyakinan terhadap produk. Bagi produsen, perhatian pada bahan baku, proses produksi, dan distribusi memberi kerangka untuk meninjau konsistensi produk sebelum memasarkannya lebih luas. Sertifikasi juga dapat memperkuat daya saing dan membuka peluang akses pasar yang lebih besar. Namun, pengajuan saja belum menjamin hasil itu: pelaku usaha tetap perlu memastikan praktik produksi sesuai persyaratan dan menuntaskan tahapan sertifikasi.
Tahap berikutnya menentukan manfaatnya
Langkah 12 UMKM Telang mengajukan permohonan patut diapresiasi, tetapi ukurannya bukan hanya jumlah formulir yang terkirim. Proses tersebut diharapkan berlanjut ke tahap verifikasi dan pemantauan sesuai prosedur sertifikasi halal yang berlaku. Tindak lanjut ini penting agar dokumen dan informasi produk yang diajukan benar-benar diperiksa, sementara pelaku usaha dapat menyiapkan perbaikan bila diperlukan. Bagi usaha kecil, kejelasan mengenai bahan, proses, legalitas, dan status pengajuan membuat kesiapan produk lebih terukur. Pendampingan TEP UNDIP telah membantu membuka jalan, tetapi manfaat pasar baru terasa ketika proses dituntaskan dan konsistensi usaha terjaga. Dengan demikian, sertifikasi halal UMKM sebaiknya dipandang sebagai investasi kesiapan: memperkuat kepercayaan konsumen sekaligus membuat produk lebih siap bersaing dan menjangkau pembeli yang lebih luas.
