Target besar, pekerjaan rumah nyata
Minyak atsiri adalah ekstrak aromatik dari tanaman yang digunakan sebagai bahan baku untuk produk seperti parfum, kosmetik, perawatan tubuh, aromaterapi, dan pangan. Kementerian Perindustrian menargetkan ekspor minyak atsiri melampaui US$500 juta sebelum 2029, menurut Wakil Menteri Perindustrian Faisol Riza pada 6 November 2026. Sasaran itu patut disambut, tetapi ambisi ekspor tidak akan berarti banyak jika industri hanya menjual bahan mentah tanpa memperbesar nilai yang tinggal di dalam negeri. Faisol menilai industri minyak atsiri berpotensi terus berkembang dan meningkatkan daya saing di pasar global. Tantangan pemerintah bukan sekadar mendorong lebih banyak pengiriman, melainkan memastikan mutu, kapasitas pengolahan, dan kemampuan memenuhi permintaan berjalan seiring. Tanpa itu, target ekspor Indonesia berisiko menjadi angka yang menarik di atas kertas, tetapi sulit dicapai secara berkelanjutan.
Modal alam sudah ada; pengolahan harus mengejar
Daya tarik minyak atsiri berangkat dari kekayaan tanaman penghasilnya, termasuk nilam, cengkeh, pala, dan serai wangi. Indonesia memiliki sekitar 40 jenis tanaman penghasil minyak atsiri, dengan 27 jenis telah dikomersialkan. Permintaan yang meningkat terhadap produk berbasis bahan alami juga membuka peluang memperluas pasar. Namun, keunggulan bahan baku tidak otomatis menjadi keunggulan dagang. Pemerintah perlu membantu pelaku usaha meningkatkan produktivitas dan mutu bahan baku, menjaga pasokan tetap konsisten, serta menerapkan standardisasi dan teknologi pengolahan yang lebih baik. Arah hilirisasi juga penting: semakin banyak produk antara dan produk jadi yang dapat dibuat di dalam negeri, semakin besar peluang menciptakan nilai tambah. Tanpa investasi pada tahapan itu, kekayaan hayati berisiko hanya menjadi pemasok bahan bagi industri yang lebih siap di tempat lain.
Nilai ekspor atsiri pada 2025 mencapai US$348,71 juta, sementara Indonesia berada di peringkat kelima eksportir dunia. Capaian tersebut menunjukkan fondasi pasar sudah terbentuk, tetapi jarak menuju sasaran tetap menuntut peningkatan produktivitas, efisiensi proses, dan pengembangan produk hilir. Kementerian juga ingin memperkuat posisi Indonesia hingga melampaui Brasil. Itu bukan semata soal peringkat: daya saing yang lebih kuat seharusnya tercermin pada mutu yang konsisten dan kemampuan memenuhi kebutuhan pembeli, bukan hanya volume penjualan.
Rantai pasok yang kuat menentukan manfaatnya
Industri minyak atsiri ditopang sekitar 21 industri besar dan lebih dari 3.000 unit penyulingan. Produksi nasional, di luar terpentin, tercatat 8.054 ton. Skala ini membuat agenda peningkatan mutu perlu menjangkau seluruh rantai pasok, bukan hanya pabrik besar. Petani dan penyuling harus memperoleh dukungan agar bahan baku berkualitas tersedia secara berkesinambungan; industri pengolahan perlu teknologi dan standar yang membantu menjaga konsistensi produk. Dampaknya melampaui neraca perdagangan: sektor ini menyerap sekitar 26.800 pekerja langsung dan lebih dari 300.000 pekerja tidak langsung. Karena minyak atsiri menjadi bahan baku berbagai produk sehari-hari, penguatan industri berpotensi menghubungkan lebih banyak pelaku daerah dengan pasar yang lebih luas. Namun, manfaat itu bergantung pada pembagian peluang yang nyata di sepanjang rantai pasok.
Untuk mendorong kemajuan tersebut, Kementerian menetapkan empat fokus: meningkatkan produktivitas dan kualitas bahan baku, membuat produksi lebih efisien dan konsisten, memperkuat struktur industri serta hilirisasi, dan memperluas akses pasar. Peta jalan nasional, basis data minyak atsiri, fasilitasi pembaruan mesin, komersialisasi riset, serta pengembangan Pusat Flavor and Fragrance di Sumatera Barat dan Bali disebut sebagai bagian dari upaya itu. Konferensi Nasional Minyak Atsiri juga dirancang mempertemukan pemangku kepentingan untuk berbagi pengetahuan dan membangun kolaborasi. Agenda ini masuk akal, tetapi hasilnya harus terlihat di kapasitas produksi dan mutu produk, bukan berhenti pada rencana dan pertemuan.
Ukuran keberhasilan bukan hanya angka ekspor
Target sebelum 2029 memberi arah yang jelas, tetapi ukuran keberhasilan sebaiknya lebih luas daripada nilai ekspor. Pemerintah perlu menunjukkan bahwa bahan baku makin konsisten, proses produksi makin efisien, produk hilir bertambah, dan akses pasar terbuka bagi lebih banyak pelaku. Inilah cara mengubah potensi tanaman menjadi daya saing yang tahan lama. Jika kebijakan hanya mengejar kenaikan pengiriman tanpa memperkuat mutu dan hilirisasi, pertumbuhan dapat rapuh dan manfaatnya terbatas. Sebaliknya, bila investasi, inovasi, standar, dan kolaborasi benar-benar menjangkau petani, penyuling, serta industri pengolahan, sasaran ekspor dapat menjadi pengungkit bagi penciptaan nilai di dalam negeri. Kesimpulannya, peluang minyak atsiri memang besar, tetapi pencapaiannya ditentukan oleh kerja serius memperkuat seluruh ekosistem, bukan oleh target semata.
