Dalam membuat roti atau kue bukan hanya soal resep, kita perlu tahu teknik mengolah adonan. Salah satu kunci penting yaitu mengetahui bagaimana cara mixer adonan agar kalis dengan sempurna.Pasalnya, adonan yang kalis nantinya menghasilkan t
Sumber gambar utama: monkeybusinessimages via iStockMembuat kue di rumah memang bisa jadi momen seru, apalagi kalau hasilnya lembut, wangi, dan mengembang sempurna. Tapi sering kali, hasil akhirnya malah bantat atau keras. Padahal, rahasian