5 Ide Sajian Panggang untuk Menemani Countdown Tahun Baru

Sumber gambar utama: AlexRaths via iStock
Malam pergantian tahun selalu identik dengan kumpul bareng orang terdekat sambil menikmati hidangan lezat. Saat momen countdown semakin dekat, suasana akan terasa lebih hangat jika ditemani aroma bakaran yang menggoda. Sajian panggang bukan hanya praktis, tapi juga bisa disesuaikan dengan selera siapa saja. Mulai dari menu daging hingga camilan ringan, semuanya bisa kamu siapkan dengan mudah di rumah tanpa ribet.
Sosis dan Jagung Panggang Bumbu Mentega
Sumber gambar: Martin Wahlborg via iStock
Menu klasik ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Sosis yang dipanggang hingga kecokelatan lalu dioles mentega dan saus favorit akan terasa gurih dan juicy. Jagung manis panggang melengkapi sajian dengan rasa manis alami. Sajian panggang seperti ini cocok untuk kamu yang ingin menu simpel namun tetap nikmat saat malam tahun baru.
Ayam Panggang Madu yang Menggugah Selera
Ayam panggang dengan baluran madu dan kecap manis bisa menjadi pilihan utama untuk menemani pesta kecilmu. Proses pemanggangan membuat bumbu meresap sempurna hingga ke dalam daging. Jika kamu menggunakan alat yang cukup besar, seperti yakiniku grill pan, ayam akan matang merata dengan aroma bakaran yang khas. Sajian ini cocok disajikan bersama nasi hangat atau kentang panggang.
Daging Sapi Panggang ala Barbeku Rumahan
Untuk kamu pencinta daging, menu ini wajib dicoba. Pilih potongan sapi favorit lalu marinasi dengan bumbu barbeku sederhana. Panggang hingga tingkat kematangan sesuai selera. Sajian panggang daging sapi akan terasa lebih spesial jika disajikan saat countdown karena memberikan kesan mewah namun tetap santai. Tambahkan saus lada hitam atau saus jamur sebagai pelengkap.
Seafood Panggang Praktis untuk Semua
Udang, cumi, atau ikan fillet sangat cocok dijadikan menu bakaran karena cepat matang dan rasanya segar. Lumuri dengan bawang putih, perasan jeruk nipis, dan sedikit minyak zaitun sebelum dipanggang. Sajian panggang seafood ini pas untuk kamu yang ingin menu ringan namun tetap istimewa.
Menu Korean Barbeque Favorit
Sumber gambar: Kosamtu via iStock
Untuk kamu pencinta masakan Korea, malam tahun baru bisa makin seru dengan konsep korean barbeque. Dengan menggunakan alat Korbeq, kamu bisa memanggang samgyeopsal, bulgogi, atau iga sapi tipis langsung di meja makan. Daging panggang ala Korea biasanya dinikmati bersama selada segar, bawang putih, dan saus khas seperti ssamjang. Sajian panggang bergaya Korea ini cocok untuk dinikmati beramai-ramai karena seru dan interaktif.
Marshmallow dan Pisang Panggang Cokelat
Tidak lengkap rasanya jika malam tahun baru tanpa camilan manis. Marshmallow yang dipanggang hingga meleleh lalu disantap bersama biskuit akan disukai semua usia. Pisang panggang dengan topping cokelat juga bisa menjadi penutup sempurna. Sajian panggang manis ini bisa dinikmati sambil menunggu kembang api di langit malam.
Dengan berbagai ide sajian panggang di atas, kamu bisa menciptakan momen tahun baru yang hangat dan berkesan tanpa harus keluar rumah. Kuncinya ada pada bahan berkualitas dan alat panggang yang tepat agar hasilnya maksimal.



