Pahami proses sebelum mendaftar
Sertifikasi halal UMK adalah pengakuan resmi atas kehalalan produk usaha mikro dan kecil yang diterbitkan BPJPH setelah bahan dan proses produksinya dinilai melalui jalur sertifikasi yang sesuai. Pengajuan dapat dilakukan secara daring lewat SiHalal, tetapi Anda tetap perlu menyiapkan data usaha dan bukti bahan secara teliti.
Sertifikat dapat membantu membangun kepercayaan konsumen dan membuka peluang pemasaran. Masa berlakunya bergantung pada kondisi yang disertifikasi: komposisi bahan dan proses produksi harus tetap sama. Jika salah satunya berubah, jangan menganggap sertifikat lama otomatis mencakup produk atau proses baru.
Mulailah dengan NIB dari OSS dan pastikan KBLI-nya sesuai dengan produk yang akan diajukan. Buat daftar seluruh bahan, termasuk perisa, pewarna, pengembang, minyak, dan kemasan yang bersentuhan dengan makanan. Catat merek, produsen, serta tempat pembelian, lalu kumpulkan bukti kehalalan dari produsen bila tersedia. Jangan menganggap bahan pasti halal hanya karena dibeli di toko langganan; asal-usul dan dokumennya tetap perlu diperiksa.
Pilih jalur yang cocok untuk produk Anda
Ada dua pilihan utama. Jalur gratis melalui program SEHATI menggunakan pernyataan pelaku usaha atau self declare dan pendampingan P3H. Jalur ini hanya sesuai jika produk berisiko rendah, seluruh bahannya sudah jelas kehalalannya, prosesnya sederhana, serta lokasi dan peralatan produksinya terpisah dari kegiatan nonhalal. Pengajuan gratis juga bergantung pada kriteria dan ketersediaan kuota. BPJPH menyediakan kuota 1,35 juta sertifikasi halal gratis bagi UMK pada 2026.
Jalur reguler diperiksa auditor dari Lembaga Pemeriksa Halal (LPH), dengan penetapan kehalalan melalui Komisi Fatwa MUI. Jalur ini dapat digunakan untuk ragam produk yang lebih luas dan bisa melibatkan pengujian bila ada bahan yang diragukan. Ada biaya pemeriksaan, sehingga periksa estimasinya lewat kalkulator biaya di laman resmi BPJPH. Jangan memilih self declare untuk produk dengan bahan berisiko, lalu harus mengulang pengajuan. Produk yang memakai daging, misalnya, perlu perhatian khusus dan bahan dari rumah potong bersertifikat.
| Aspek | Gratis atau self declare | Reguler |
|---|---|---|
| Pemeriksaan | Didampingi P3H | Diperiksa auditor LPH |
| Kelayakan | Produk berisiko rendah, bahan jelas halal, proses sederhana | Dapat mencakup produk dengan risiko atau bahan yang perlu diteliti |
| Biaya | Gratis jika memenuhi kriteria dan kuota tersedia | Berbayar; cek estimasi melalui kalkulator BPJPH |
Ajukan sertifikat melalui SiHalal
Pendaftaran dapat dilakukan dari ponsel atau komputer tanpa datang ke kantor BPJPH. SiHalal BPJPH tersedia melalui ptsp.halal.go.id, dan kelengkapan serta kebenaran data yang dimasukkan menentukan apakah permohonan dapat diproses sampai sertifikat diterbitkan. Siapkan berkas dan informasi usaha terlebih dahulu agar Anda tidak perlu menebak-nebak saat mengisi formulir.
- Pastikan NIB sudah terbit melalui OSS dan KBLI sesuai dengan produk yang akan disertifikasi.
- Buka ptsp.halal.go.id, buat akun SiHalal, lalu lengkapi data pelaku usaha dan produk berdasarkan kondisi sebenarnya.
- Masukkan daftar bahan beserta merek dan produsennya, lalu siapkan bukti pendukung kehalalan serta keterangan proses produksi.
- Pilih jalur yang sesuai dengan karakter produk: self declare jika memenuhi kriteria dan kuota tersedia, atau reguler jika perlu pemeriksaan LPH.
- Kirim permohonan melalui sistem, pantau statusnya, dan tanggapi permintaan perbaikan atau dokumen tambahan selama proses berjalan.
- Ikuti pendampingan atau pemeriksaan sesuai jalur yang dipilih, kemudian cek status penerbitan sertifikat di SiHalal.
Kesalahan yang paling mudah dihindari adalah mengisi data yang tidak sesuai praktik produksi atau memilih jalur gratis sebelum memastikan bahan dan risikonya. Periksa kembali seluruh isian sebelum mengirim. Jika informasi bahan atau proses berubah selama pengajuan, sampaikan perubahan itu agar pemeriksaan tidak bertumpu pada data yang sudah tidak berlaku.
Gunakan pendampingan dan fasilitas yang tersedia
Pelaku UMK mendapat pendampingan dari Pendamping Proses Produk Halal (P3H) selama proses sertifikasi. Untuk jalur self declare, pendamping membantu memahami tahapan serta memeriksa kesiapan proses dan dokumen. Lebih dari 111.000 pendamping P3H tersedia di seluruh Indonesia menurut informasi program SEHATI. Minta penjelasan jika Anda belum yakin apakah suatu bahan atau cara produksi memenuhi kriteria; lebih baik memastikan sebelum mengirim permohonan.
Pendampingan bukan alasan untuk mengabaikan ketelitian. Siapkan daftar bahan, bukti pendukung, alur produksi, dan pemisahan alat atau lokasi jika diperlukan. Untuk jalur reguler, tentukan LPH dan ikuti arahan pemeriksaan. Gunakan kalkulator biaya BPJPH untuk memperkirakan kebutuhan biaya sebelum memilih jalur tersebut. Bila ragu tentang kelayakan self declare, tanyakan lebih awal agar tidak kehilangan waktu karena harus mengganti jalur.
Setelah sertifikat terbit, simpan dokumen dan pastikan operasional tetap sesuai dengan data yang diajukan. Sertifikasi halal UMK layak diupayakan karena dapat meningkatkan kepercayaan pembeli dan membantu produk menjangkau kanal pemasaran yang mensyaratkan sertifikat. Kuncinya adalah memilih jalur yang tepat dan menjaga konsistensi bahan serta proses.
