Cara Praktis Menyiapkan Bahan Masakan agar Tidak Buang Banyak Waktu

Sumber gambar utama: fcafotodigital via iStock

Menyiapkan bahan masakan sering jadi bagian yang paling lama sebelum akhirnya kamu bisa mulai memasak. Dari mulai motong bawang, nyiapin sayuran, sampai bersihin bumbu-bumbu, semuanya bisa bikin kamu menghabiskan lebih banyak waktu di dapur daripada yang kamu mau. Padahal, kalau tahu triknya, proses ini bisa dipersingkat tanpa mengorbankan kualitas masakan. Artikel ini akan membantu kamu memahami cara cepat dan efektif menyiapkan bahan masakan dengan langkah yang simpel dan mudah diterapkan.

Persiapan yang tepat bukan cuma bikin aktivitas memasak jadi lebih efisien, tapi juga bisa mengurangi stres. Dengan alur kerja yang rapi, kamu bisa lebih fokus pada kreativitas memasak. Yuk, simak panduan lengkapnya di bawah!

1. Buat Prep Plan, Rahasia Anti Panik di Dapur

Salah satu cara tercepat untuk menghemat waktu adalah membuat prep plan. Ini berarti kamu sudah punya bayangan jelas tentang apa yang mau dimasak dan bahan apa saja yang dibutuhkan. Susun daftar bahan masakan secara rinci, lalu urutkan dari yang paling lama proses persiapannya sampai yang paling cepat.

Selain itu, biasakan mengelompokkan bahan sesuai kebutuhan masakan. Misalnya, sayuran yang harus dipotong kecil bisa kamu kerjakan sekaligus, dan bumbu yang perlu diulek bisa kamu siapkan lebih awal. Dengan begitu, kamu nggak perlu bolak-balik mencari bahan saat sedang berada di tengah proses memasak.

2. Manfaatkan Alat Bantu Modern

Sumber gambar: invizbk via iStock

Di era sekarang, banyak alat yang bisa bantu menghemat waktu di dapur, salah satu yang paling populer adalah food chopper. Alat ini bisa membantumu memotong bahan masakan seperti bawang, cabai, atau sayuran lain hanya dalam hitungan detik. Kamu cukup memasukkan bahan, tekan tombol, dan hasilnya langsung siap pakai.

Selain hemat waktu, penggunaan food chopper juga meminimalisir momen “drama” seperti mata perih karena bawang atau tangan belepotan. Untuk kamu yang sering masak dalam porsi banyak, alat ini benar-benar jadi penyelamat. Kamu bisa menyimpan hasil potongan dalam wadah kedap udara untuk digunakan di kemudian hari.

SAMONO Chopper 2,5 Liter Kaca 300 Watt 4 Pisau SW-CG350 Chopper Elektrik Penghalus Penggiling Daging Bumbu Dapur MPASI Friendly Pencacah Makanan Bawang Food Processor Fungsi Serbaguna Copper Blender Bumbu

-56%

Rp

173.999

Rp400.000

Simplus Chopper Blender 2L Penggiling Daging Bumbu Cabai Serbaguna 300W Kecepatan 6 detik

-58%

Rp

147.000

Rp357.999

SAMONO Chopper Serbaguna 8 Pisau 200 Watt Kapasitas 300ml Kaca Borosilikat Tebal Food Grade SW-C150S

-78%

Rp

43.999

Rp200.000

Sudah kedaluwarsaHAN RIVER chopper mini Blender Food Chopper SR01/Food Processor-HRJC01WT-01

-80%

Rp

50.900

Rp259.000

SAMONO SW-MFC300 Food Chopper Penggiling Daging Bumbu Dengan Pengupas Bawang Wadah Kaca 1,2L + 3 Cup

-65%

Rp

120.999

Rp350.000

3. Simpan Bahan Secara Efisien agar Siap Pakai

Menyimpan bahan masakan dengan cara yang benar sangat berpengaruh pada kecepatan meal prep. Sayuran bisa dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum disimpan agar lebih tahan lama. Bumbu-bumbu seperti bawang putih atau jahe bisa dihaluskan sekaligus, lalu disimpan dalam wadah kecil sesuai porsi kebutuhan.

Kamu juga bisa membagi bahan ke dalam beberapa bagian kecil untuk sekali pakai. Cara ini memudahkanmu saat memasak karena kamu tinggal mengambil satu wadah tanpa harus mengulang proses persiapan dari awal. Penyimpanan yang rapi dan terorganisir bisa memangkas banyak waktu tanpa kamu sadari.

4. Pahami Alur Kerja Memasak yang Efisien

Sumber gambar: mihailomilovanovic via iStock

Selain menyiapkan bahan, memahami alur kerja memasak juga penting. Biasakan untuk memulai dari persiapan yang paling “berantakan” terlebih dahulu, seperti memotong sayur atau membersihkan daging. Setelah itu, lanjutkan dengan bahan yang lebih simpel. Cara ini mencegah dapur jadi terlalu kotor di awal proses.

Selain itu, manfaatkan waktu sela saat menunggu air mendidih atau minyak panas untuk menyelesaikan persiapan lainnya. Dengan ritme kerja seperti ini, proses memasak akan terasa lebih cepat dan tidak banyak waktu terbuang.

Dengan persiapan yang tepat, dukungan alat yang praktis, dan cara penyimpanan yang efisien, kamu bisa menyiapkan bahan masakan tanpa menghabiskan banyak waktu. Kalau kamu sedang mencari berbagai peralatan dapur untuk menunjang aktivtas memasak sehari-hari, jangan lupa untuk cek di KuyBeli, ya. Karena melalui KuyBeli, kamu bisa menemukan produk incaranmu beserta harga dan penawaran terbaiknya dari berbagai e-commerce hanya dalam satu platform saja. Jadi, kamu tidak perlu repot membuka banyak aplikasi, deh. Tunggu apa lagi? Yuk, langsung saja kunjungi website KuyBeli sekarang juga!