Ketahui Jenis Timbangan di Dapur dan Fungsinya, Buat Kue hingga Rempah

Timbangan dapur (Kitchen scales) adalah alat penting untuk hasil memasak yang sesuai dengan resep. Dengan timbangan yang tepat, kamu bisa mengetahui berat bahan masakan secara akurat, sehingga masakan atau kue selalu konsisten. 

Ada banyak jenis timbangan dapur yang bisa dipilih sesuai kebutuhan, mulai dari digital hingga manual. Memahami jenis dan kegunaannya akan membantu kamu lebih mudah menyiapkan bahan makanan dengan tepat.

Jenis dan Kegunaan Timbangan Dapur

Berikut beberapa jenis timbangan dapur beserta fungsinya yang wajib kamu ketahui:

1. Timbangan Digital untuk Baking

Timbangan digital menawarkan akurasi tinggi dan mudah digunakan. Cocok untuk mengukur bahan kering maupun basah. 

Produk seperti HAN RIVER Kitchen Scale memungkinkan kamu menimbang bahan kue dengan presisi tinggi dan fitur LED yang memudahkan pembacaan.

HAN RIVER Kitchen Scale Timbangan Dapur Kue Digital Charge LED

-57%

Rp

38000

Rp89000

2. Timbangan Stainless Steel untuk Kapasitas Besar

Timbangan dengan bahan stainless steel biasanya tahan lama dan mampu menimbang bahan hingga beberapa kilogram. Misalnya, HAN RIVER Timbangan Dapur 5kg dengan LCD display memudahkan kamu mengukur bahan dalam jumlah banyak, cocok untuk membuat adonan kue atau masakan besar.

HAN RIVER Timbangan Digital Dapur 5kg/berbahan stainless steel LCD Display

-57%

Rp

38000

Rp89000

3. Timbangan Mini untuk Bumbu dan Rempah

Foto: Edgar Barragan Juarez/Getty Images

Timbangan kecil ini ideal untuk menimbang bumbu, rempah, atau bahan masak yang sedikit. Contohnya, Goto Kyla Kitchen Scale yang praktis, mudah dibawa, dan tetap akurat.

Goto Kyla Kitchen Scale Timbangan Bumbu Dapur Kue Digital Charge LED

-63%

Rp

31900

Rp87250

4. Timbangan Presisi untuk Kue dan Dessert

Foto: Candice Bell/istockphoto

Untuk kebutuhan membuat kue atau dessert yang membutuhkan ketelitian tinggi, timbangan presisi sangat membantu. Produk seperti Joil Food Scale . Timbangan ini mampu menimbang hingga 0,1 gram, membuat bahan bisa diukur dengan sangat tepat sehingga adonan selalu sempurna. 

Joil Timbangan Kue Dapur Digital Food Scale 0.1gr/3Kg - D2A

-60%

Rp

154400

Rp394000

Resep-resep dari buku masakan pun bisa diikuti tanpa khawatir gagal. Kapasitas maksimalnya mencapai 3000 gram, dan sudah dilengkapi dengan wadah plastik bening yang praktis untuk menampung bahan sekaligus menjaga kebersihan dapur.

5. Timbangan Portable untuk Traveling dan Outdoor

Timbangan kecil dan ringan cocok dibawa saat camping atau traveling untuk mengukur bahan masakan. Meski portable, beberapa model digital tetap menawarkan akurasi tinggi dan daya tahan baterai lama.

6. Timbangan Manual

Ilustrasi timbangan dapur manual. Foto: Munro/Getty Images

Walaupun jarang dipakai saat ini, timbangan manual tetap berguna untuk kegiatan memasak sederhana atau sebagai cadangan ketika listrik mati. Timbangan jenis ini mudah digunakan dan tidak memerlukan baterai atau listrik.

Tips Memilih Timbangan Dapur yang Tepat

Memilih timbangan dapur sesuai kebutuhan akan membuat proses memasak lebih efektif dan praktis:

• Sesuaikan Kapasitas dengan Kebutuhan: Kalau sering membuat kue besar atau masakan dalam jumlah banyak, pilih timbangan dengan kapasitas besar.

• Pilih Timbangan Digital untuk Akurasi Tinggi: Timbangan digital memberikan hasil lebih presisi dibanding timbangan manual, sangat berguna untuk baking atau resep presisi.

• Perhatikan Material dan Desain: Timbangan stainless steel tahan lama dan mudah dibersihkan. Timbangan mini ringan dan mudah disimpan.

• Cek Fitur Tambahan: Beberapa timbangan memiliki fitur LED, LCD display, tare function, atau rechargeable, yang memudahkan penggunaan sehari-hari.

Timbangan dapur digital dan manual memiliki fungsi penting untuk memastikan bahan masakan dan kue terukur dengan tepat. Dengan memilih timbangan sesuai kebutuhan, kamu bisa memasak lebih akurat dan hasilnya konsisten.

Kalau mau beli timbangan dapur terbaik, langsung cek di KuyBeli. Di sana kamu bakal dapat rekomendasi produk, klik, lalu diarahkan ke toko resminya untuk belanja lebih mudah dan aman.