Nasi bukan musuh saat diet
Nasi saat diet adalah pilihan sumber karbohidrat yang tetap dapat dikonsumsi selama jumlahnya disesuaikan dengan kebutuhan energi harian dan menjadi bagian dari pola makan seimbang. Menghapus nasi sama sekali bukan syarat untuk menurunkan berat badan, meski anggapan bahwa nasi putih membuat berat badan naik dan perut buncit masih membuat banyak orang menghindarinya. Dalam siaran langsung pada Kamis (22/10/2026), dokter spesialis gizi klinik Igus Ulfa Yaze mengatakan nasi tidak perlu dimusuhi dan tetap boleh disantap, termasuk saat sarapan, selama porsi serta jenisnya diperhatikan. Pandangan ini lebih masuk akal daripada aturan diet serba pantang: kebiasaan makan perlu diatur agar bisa dijalankan, bukan dibuat begitu ketat hingga sulit dipertahankan. Nasi putih sendiri bukan penyebab otomatis kenaikan kalori; yang menentukan adalah keseluruhan asupan dan kebutuhan masing-masing orang.
Porsi mengikuti kebutuhan, bukan tebakan
Porsi nasi diet sebaiknya ditentukan dengan melihat total kebutuhan kalori harian, bukan mengikuti satu ukuran yang dianggap cocok untuk semua orang. Menurut Yaze, orang yang sedang menjalani defisit kalori perlu mengatur jumlah sendok nasi pada setiap kali makan dengan cermat agar tidak berlebihan. Artinya, tidak ada angka porsi universal yang bisa ditetapkan berdasarkan keterangan yang tersedia; kebutuhan tiap orang berbeda. Langkah yang lebih berguna ialah menyadari seberapa banyak nasi yang disajikan, lalu menyesuaikannya dengan tujuan dan keseluruhan menu. Ini bukan ajakan untuk memangkas makan secara ekstrem. Mengukur porsi membantu menjaga asupan tetap terarah tanpa mengubah nasi menjadi makanan terlarang. Jika sulit menentukan kebutuhan pribadi, konsultasi dengan tenaga gizi dapat membantu menyusun pola makan yang sesuai.
Pilih olahan sederhana, tetap fleksibel
Untuk jenis nasi sehat, Yaze menyebut nasi putih, nasi porang, dan nasi merah sebagai pilihan, serta menyarankan agar orang membedakannya dari nasi uduk atau nasi kuning. Namun, pilihan tidak perlu berubah menjadi aturan kaku. Jika nasi putih lebih mudah didapat atau lebih disukai daripada nasi merah, ia menyatakan pilihan itu tetap tidak masalah. Pesan ini penting bagi mereka yang merasa harus mengganti semua makanan pokok demi diet: perubahan yang realistis lebih mungkin bertahan daripada menu yang terasa memaksa. Perhatikan jenis olahannya dan porsinya, lalu sesuaikan dengan kebutuhan harian. Tidak ada alasan untuk menganggap satu jenis nasi sebagai jalan pintas menuju berat badan ideal; konsistensi pola makan secara keseluruhan lebih layak menjadi perhatian.
Yaze dijadwalkan membahas topik “Porsi Vs Kalori” dalam siaran langsung TikTok pada Kamis (5/11/2026) pukul 15.00 WIB. Pembahasan lanjutan semacam ini dapat membantu menjelaskan cara menimbang porsi terhadap kebutuhan kalori, tetapi prinsip dasarnya sudah jelas: nasi boleh tetap ada di meja makan.
Diet yang berkelanjutan tidak perlu memusuhi nasi
Kesimpulannya, diet bukan berarti berhenti makan nasi. Atur porsinya berdasarkan kebutuhan kalori harian, terutama ketika menjalani defisit, dan pilih olahan yang sesuai tanpa merasa wajib meninggalkan nasi putih jika itu pilihan yang paling disukai. Saran ahli gizi ini menawarkan pendekatan yang lebih seimbang daripada pembatasan ekstrem: kendalikan jumlahnya, pahami pilihan menunya, dan lihat pola makan secara keseluruhan. Tujuan menjaga berat badan ideal tidak perlu dibangun di atas rasa takut terhadap satu bahan makanan. Dengan porsi yang terukur dan pilihan yang realistis, nasi dapat tetap menjadi bagian dari menu sehari-hari selama diet.
