Siapkan alat dan kenali permukaannya
Membersihkan kerak kompor dan teflon berarti melunakkan sisa minyak atau makanan yang menempel sebelum mengangkatnya dengan cara yang sesuai untuk tiap permukaan. Panduan ini cocok untuk noda membandel setelah memasak, terutama jika Anda ingin mengurangi tenaga menggosok. Siapkan sabun cuci piring, cuka putih, baking soda, air, dan spons lembut untuk teflon. Untuk kompor, lepaskan jeruji dan tutup pembakar agar bisa dicuci terpisah di wastafel. Perhatikan bahan alat masak Anda: lapisan antilengket teflon mudah rusak bila digosok terlalu keras, jadi hindari alat kasar dan tekanan berlebihan. Kerak tebal mungkin perlu dilunakkan lebih dahulu; jangan langsung mengerahkan tenaga.
Mulai membersihkan kerak kompor
Percikan masakan yang dibiarkan dapat mengering dan menjadi kerak, sehingga membersihkan kompor terasa lebih sulit. Mulailah dengan memisahkan bagian yang bisa dilepas: angkat jeruji dan tutup pembakar, lalu bawa ke wastafel untuk dicuci. Bahan dapur disebut dapat membantu membersihkan kerak membandel di kompor, tetapi panduan yang tersedia tidak merinci bahan tertentu maupun campuran dan waktu perendamannya. Karena itu, jangan menganggap resep untuk teflon otomatis cocok untuk kompor. Bersihkan bagian kompor yang dilepas dengan cara yang sesuai dengan bahan dan petunjuk perawatannya, lalu pastikan bagian-bagiannya bersih sebelum dipasang kembali. Hindari membasahi komponen pembakar tanpa mengetahui cara perawatan yang tepat.
Untuk bagian teflon, kerjakan satu metode pada satu waktu. Urutan berikut memberi cara yang lembut: mulai dari sabun cuci piring, kemudian gunakan cuka putih atau pasta baking soda jika noda masih menempel. Jangan mencampur bahan-bahan tersebut sekaligus.
Bersihkan teflon tanpa menggosok keras
- Tuangkan air secukupnya ke dalam teflon dan tambahkan beberapa tetes sabun cuci piring. Panaskan dengan api kecil selama beberapa menit, jangan sampai air mengering. Matikan kompor dan tunggu sampai air hangat. Usap kerak dengan spons lembut, lalu bilas hingga sabun hilang.
- Jika noda masih tertinggal, campurkan cuka putih dengan air hingga cukup untuk merendam bagian yang berkerak. Panaskan sebentar dengan api kecil, matikan kompor, lalu biarkan cairan agak dingin. Usap dengan spons lembut dan bilas sampai bersih. Jangan memanaskan cuka terlalu lama atau membiarkan cairannya mengering di teflon.
- Untuk noda membandel, campurkan sedikit baking soda dengan air hingga menjadi pasta. Oleskan pada kerak dan diamkan beberapa saat. Usap perlahan dengan spons lembut, kemudian bilas dengan air bersih. Jangan menggosok pasta dengan kuat karena butirannya dapat mengikis lapisan antilengket.
Metode pertama membantu melonggarkan sisa minyak dan makanan; cuka putih dapat membantu melonggarkan sebagian sisa makanan, sedangkan pasta baking soda membantu menangani noda membandel. Gotcha utamanya adalah tekanan tangan: bila kerak belum lepas, ulangi proses pelunakan alih-alih menggosok keras. Lapisan antilengket lebih berisiko rusak jika digosok berlebihan atau terkena pasta secara abrasif.
Bilas bersih dan gunakan dengan hati-hati
Sesudah setiap metode, bilas teflon sampai tidak ada sabun, cuka, atau sisa pasta baking soda. Hasil yang dituju adalah kerak terangkat dengan bantuan perendaman atau pemanasan singkat, bukan dengan tenaga besar. Jangan biarkan cairan pembersih mengering di dalam teflon; khususnya untuk cuka, hentikan pemanasan setelah sebentar dan tunggu hingga cairan agak dingin sebelum mengusapnya. Pada kompor, pasang kembali jeruji dan tutup pembakar setelah bagian-bagian yang dilepas selesai dicuci. Cara ini layak dicoba untuk noda masakan sehari-hari, asalkan Anda sabar melunakkan kerak dan menjaga lapisan antilengket. Jika permukaan teflon sudah rusak, hindari menggosoknya lebih jauh.
