sumber gambar utama: samuelbrownng via iStock
Vietnam dikenal sebagai salah satu surga kuliner Asia Tenggara. Banyak wisatawan datang ke vietnam bukan hanya untuk melihat kota bersejarah atau alamnya, tetapi juga untuk berburu street food yang terkenal lezat dan autentik. Setiap sudut kota di vietnam menawarkan makanan jalanan dengan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Street food di vietnam terkenal karena bahan segar, bumbu sederhana, dan teknik memasak tradisional. Jika kamu berencana liburan ke vietnam, mencicipi makanan jalanannya akan memberikan pengalaman budaya yang lebih lengkap. Selain memuaskan rasa lapar, kamu juga bisa merasakan bagaimana masyarakat lokal menikmati makanan sehari hari.
Street Food Vietnam yang Populer di Kalangan Wisatawan
1. Pho, Sup Mi Ikonik Vietnam
Pho merupakan salah satu makanan paling terkenal dari vietnam. Hidangan ini berupa mi beras dengan kuah kaldu sapi atau ayam yang dimasak dalam waktu lama sehingga menghasilkan rasa yang kaya.
Biasanya pho disajikan dengan irisan daging, daun ketumbar, tauge, dan perasan jeruk nipis. Kamu bisa menemukannya hampir di setiap kota di vietnam, mulai dari warung kaki lima hingga restoran kecil.
2. Banh Mi, Sandwich Legendaris Vietnam
Banh mi adalah street food vietnam yang menggabungkan pengaruh kuliner lokal dan kolonial Prancis. Roti baguette yang renyah diisi dengan daging, sayuran segar, acar wortel, dan saus khas.
Perpaduan tekstur renyah dan isian gurih membuat makanan ini populer di kalangan wisatawan. Banyak traveler bahkan memasukkan banh mi ke dalam daftar kuliner wajib dicoba saat menjelajahi vietnam.
3. Goi Cuon, Spring Roll Segar Khas Vietnam
Goi cuon dikenal sebagai fresh spring roll yang berisi udang, bihun, sayuran, dan daun herbal. Semua bahan dibungkus menggunakan rice paper yang tipis dan transparan.
Makanan ini biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus hoisin. Rasanya ringan, segar, dan cocok dimakan saat cuaca panas di vietnam.
4. Bun Cha, Mi dengan Daging Panggang
Bun cha adalah kombinasi mi beras, potongan daging babi panggang, dan kuah saus ikan yang gurih. Hidangan ini sangat populer di Hanoi dan sering menjadi pilihan makan siang.
Biasanya bun cha disajikan bersama sayuran segar dan daun herbal. Banyak wisatawan menyebut bun cha sebagai salah satu makanan khas vietnam yang paling memuaskan.
5. Banh Xeo, Pancake Renyah Vietnam
Banh xeo adalah pancake gurih yang dibuat dari tepung beras dan kunyit. Isinya biasanya berupa udang, tauge, dan potongan daging yang dimasak hingga bagian luarnya renyah.
Pancake ini dimakan dengan cara dibungkus daun selada lalu dicelupkan ke saus ikan. Sensasi renyah dan segar membuat banh xeo jadi favorit banyak orang yang mengunjungi vietnam.
Tips Menjelajahi Street Food Vietnam
Berburu street food di vietnam membutuhkan sedikit strategi agar pengalaman kamu lebih nyaman. Pilih warung yang ramai pengunjung karena biasanya makanan lebih segar dan cepat habis.
sumber gambar: gpointstudios via iStock
Rekomendasi Street Food Vietnam untuk Dicoba
Jika kamu baru pertama kali datang ke vietnam, fokuslah pada beberapa hidangan paling populer seperti pho, banh mi, dan bun cha. Ketiga makanan ini mudah ditemukan dan biasanya memiliki rasa yang cocok dengan lidah banyak wisatawan.
Setelah itu kamu bisa mencoba menu lain seperti goi cuon atau banh xeo. Setiap kota di vietnam memiliki variasi resep yang sedikit berbeda, sehingga pengalaman kulinernya terasa unik.
Perlengkapan Penting Saat Traveling di Vietnam
Selama menjelajahi street food vietnam, koneksi internet akan sangat membantu. Kamu bisa mencari rekomendasi tempat makan, membaca ulasan wisatawan lain, atau menggunakan peta digital untuk menemukan lokasi street food terbaik.
Salah satu perlengkapan penting yang sebaiknya kamu siapkan adalah SIM Card Vietnam. Dengan kartu SIM lokal, kamu bisa tetap terhubung dengan internet tanpa bergantung pada WiFi publik.
SIM Card Vietnam memudahkan kamu mengakses peta, aplikasi transportasi, dan informasi kuliner lokal secara real time. Ini sangat membantu saat kamu ingin menemukan street food terkenal yang tersembunyi di gang kecil atau pasar tradisional.
Menikmati Street Food Vietnam dengan Pengalaman Liburan Maksimal
Street food menjadi bagian penting dari pengalaman wisata di vietnam. Dari pho yang hangat hingga banh mi yang renyah, setiap makanan menawarkan cerita budaya dan tradisi kuliner yang menarik.
Agar perjalanan kamu lebih praktis, pastikan kebutuhan traveling sudah dipersiapkan sejak awal. Kamu bisa menemukan berbagai perlengkapan perjalanan termasuk SIM Card Vietnam dengan harga dan penawaran menarik di KuyBeli. Platform ini memudahkan kamu mencari produk travel yang relevan sebelum berangkat menjelajahi vietnam.