Masak Banyak Menu Sekaligus Pakai Oven tapi Hasil Tidak Merata? Ini Cara Mengatasinya

Foto: Guillermo Spelucin Runciman/istockphoto

Masak banyak menu sekaligus memang jadi solusi praktis, apalagi kalau kamu sering menggunakan oven listrik untuk kebutuhan harian. Namun, masalah yang sering muncul adalah makanan tidak matang merata di oven, misalnya satu sisi sudah kecokelatan sementara sisi lainnya masih pucat atau bahkan mentah. Kondisi ini tentu bikin hasil masakan kurang maksimal dan bisa memengaruhi rasa serta tekstur makanan.

Masalah ini umumnya terjadi karena panas oven tidak tersebar dengan baik atau cara penggunaan yang kurang tepat. Dengan memahami penyebab dan solusinya, kamu bisa menghindari kegagalan saat memanggang dan memaksimalkan fungsi oven listrik di rumah.

Kenapa Makanan Tidak Matang Merata di Oven?

Masalah makanan tidak matang merata di oven sering berkaitan dengan distribusi panas yang tidak seimbang. Posisi rak, kapasitas oven, hingga kebiasaan membuka pintu oven terlalu sering bisa memengaruhi hasil akhir.

Selain itu, panas oven tidak merata juga bisa disebabkan oleh keterbatasan fitur pada oven atau penggunaan daya yang tidak sesuai dengan kebutuhan memasak. Jika dibiarkan, masalah ini bisa membuat proses memasak jadi boros waktu dan energi.

Solusi Mengatasi Masakan Tidak Matang Merata di Oven

Berikut beberapa solusi praktis yang bisa kamu terapkan agar hasil panggangan lebih konsisten meski memasak banyak menu sekaligus.

1. Atur Posisi Rak Oven dengan Tepat

Posisi rak sangat berpengaruh pada aliran panas di dalam oven. Rak tengah biasanya menjadi posisi paling ideal karena panas menyebar lebih seimbang.

Jika kamu memanggang lebih dari satu loyang, atur jarak antar rak dan tukar posisi loyang di pertengahan waktu. Cara ini efektif untuk mengatasi makanan tidak matang merata di oven.

2. Jangan Terlalu Memenuhi Kapasitas Oven

Memasukkan terlalu banyak makanan sekaligus bisa menghambat sirkulasi panas. Udara panas sulit bergerak bebas jika oven terlalu penuh.

Sisakan ruang di antara loyang agar panas bisa mengalir dengan baik. Langkah ini sederhana tapi sangat berpengaruh pada hasil masakan.

3. Gunakan Teknik Preheat dengan Benar

Preheat membantu oven mencapai suhu ideal sebelum makanan masuk. Tanpa preheat, suhu oven belum stabil sehingga makanan matang tidak merata sejak awal.

Biasakan memanaskan oven 10 sampai 15 menit sebelum digunakan. Teknik ini sangat penting terutama saat memanggang kue dan pastry.

4. Manfaatkan Fitur Pemanas Atas dan Bawah

Oven dengan pemanas atas dan bawah membantu panas menyebar lebih seimbang. Jika oven kamu memiliki mode ini, gunakan sesuai jenis makanan yang dimasak.

Fitur ini sangat membantu mengurangi risiko panas oven tidak merata, terutama saat memanggang menu dalam jumlah banyak.

Oven Listrik yang Membantu Hasil Panggang Lebih Merata

Selain teknik penggunaan, pemilihan oven listrik juga berperan penting dalam mengatasi masalah ini. Oven dengan fitur dan kapasitas yang tepat akan memudahkan kamu memasak berbagai menu sekaligus.

Mecoo Aesthetic Electric cocok untuk dapur rumahan dengan kebutuhan masak beragam karena mendukung pengaturan daya 400 sampai 800 watt.

Mecoo Aesthetic Electric Oven 22 Liter 400-800 Low Watt Oven Listrik

-52%

Rp

759.000

Rp1.600.000

TIXX Oven Listrik Hemat bisa jadi pilihan untuk kamu yang ingin efisiensi listrik tanpa mengorbankan fungsi.

TIXX Oven Listrik Hemat Energi 15L/30L 700W Electric Oven Kue Pagi Pembuat Roti Oven Multifungsi

-64%

Rp

248.975

Rp699.000

Sementara itu, Advance Oven Listrik V-120 yang dibundling dengan hand mixer cocok untuk kamu yang hobi baking.

Oven Listrik Advance V-120 Garansi 1 Tahun 12 Liter

-47%

Rp

208.113

Rp399.000

Berbagai pilihan ini bisa kamu temukan melalui panduan oven listrik rumahan di KuyBeli.

Tips Memilih Oven Listrik agar Panas Lebih Stabil

Saat memilih oven, perhatikan kapasitas sesuai kebutuhan memasak kamu. Kapasitas terlalu kecil akan menyulitkan sirkulasi panas jika sering memasak banyak menu.

Selain itu, cek fitur pengatur suhu dan posisi rak yang fleksibel. Oven dengan kontrol suhu yang presisi akan membantu kamu mengurangi risiko makanan tidak matang merata di oven.

Mengatasi masalah masakan yang tidak matang merata sebenarnya tidak selalu rumit. Dengan teknik penggunaan yang tepat dan oven listrik yang sesuai, kamu bisa memasak banyak menu sekaligus dengan hasil lebih konsisten. Temukan oven listrik yang mendukung kebutuhan dapur kamu di KuyBeli dan nikmati pengalaman memasak yang lebih praktis setiap hari.