Panduan Lama Simpan Bahan Pokok di Kulkas Biar Aman Dikonsumsi

sumber gambar utama: nensuria via istockphoto.com

Banyak orang asal menyimpan bahan makanan di kulkas dengan harapan semuanya jadi lebih awet. Sayangnya, tiap bahan punya umur simpan yang berbeda. Kalau kamu tidak tahu batasnya, bahan bisa berubah rasa, cepat busuk, atau bahkan membahayakan. Memahami usia simpan membuat kamu lebih hemat dan lebih teratur dalam memasak.

Bagaimana kulkas membantu memperpanjang usia bahan makanan

Kulkas bekerja dengan menurunkan suhu sehingga bakteri tumbuh lebih lambat. Pada suhu sekitar 2 sampai 5 derajat, banyak bahan bisa bertahan lebih lama dibanding disimpan di suhu ruang. Tapi kulkas bukan mesin ajaib. Sayur yang memang cepat layu tetap punya batas. Daging juga tetap punya waktu aman tertentu sebelum kualitasnya berubah.

Berikut panduan ringkas yang bisa kamu pakai sehari hari.

TABEL LAMA PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN DI KULKAS

Tabel ini tidak mutlak karena kualitas bahan awal dan cara penyimpanan juga memengaruhi lamanya bertahan.

Cara menyimpan bahan makanan agar lebih awet

Simpan sayur di bagian crisper agar kelembapannya terjaga. Simpan protein mentah di rak paling bawah supaya tidak menetes ke bahan lain. Masukkan bahan yang sudah dibuka ke wadah kedap udara supaya tidak cepat kering. Bungkus buah tertentu seperti anggur dan apel dengan plastik berlubang agar tetap segar.

Peralatan yang mendukung penyimpanan lebih rapi

sumber gambar: yinyang via istockphoto.com

Kulkas yang tepat sangat membantu menjaga kualitas bahan makananmu. Kulkas 1 pintu cocok buat kamu yang belanja mingguan dan butuh ruang sayur serta freezer yang memadai. Kulkas mini bar pas buat kamu yang butuh penyimpanan tambahan atau tinggal di ruang kecil. Keduanya menjaga suhu stabil sehingga bahan tidak cepat rusak. Kamu bisa cek pilihan kulkas yang tersedia di halaman ini untuk penyimpanan yang lebih efisien.

Ringkasan singkat agar penyimpanan jadi lebih mudah

Setiap bahan punya batas waktu penyimpanan yang berbeda. Dengan memahami usia simpan dan cara menyimpannya, kamu bisa mengurangi makanan terbuang dan menjaga bahan tetap segar. Untuk hasil terbaik, gunakan kulkas 1 pintu atau kulkas mini bar yang menjaga suhu lebih stabil dan aman. Klik produk yang tersedia agar kamu bisa memilih kulkas yang sesuai kebutuhan harianmu.

GEA Kulkas Mini Bar GMB-50 / GMB50 black matt grey / GMB 50 Portable Rak Besi 48L / GMB-50INOX / GMB-50-INOX / KULKAS MINI KOST KOS/ KULKAS KECIL / GEA Kulkas Mini Bar GMB-50 Inox / GMB50 / Portable Lemari Es Mini Bar

-42%

Rp

1.075.139

Rp1.880.329

POLYTRON Kulkas 1 Pintu Belleza 180 liter PRA 18DMY

-19%

Rp

2.109.000

Rp2.629.000