Bahan Makanan yang Aman dan Tidak Aman untuk Food Chopper, Sudah Tahu Belum?

Sumber gambar utama: Aleksei Isachenko via iStock

Menggunakan food chopper memang jadi salah satu cara paling praktis buat mempercepat proses masak. Alat ini bisa membantu kamu memotong, mencincang, sampai menghaluskan berbagai bahan makanan tanpa harus capek, tinggal tekan tombol, dan selesai. Tapi, meski terlihat simpel, nggak semua bahan cocok atau aman buat masuk ke dalam food chopper. Salah pilih bahan justru bisa bikin alat cepat rusak atau bahkan membahayakan hasil makanan kamu sendiri.

Supaya kamu makin aman dan nyaman dalam menggunakannya, yuk kenali bahan makanan apa saja yang aman dan tidak aman untuk diproses menggunakan food chopper.

1. Bahan yang Paling Aman Diproses Menggunakan Food Chopper

Sumber gambar: venusphoto via iStock

Bahan-bahan lembut seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat adalah yang paling ideal buat food chopper. Tekstur yang tidak terlalu keras membuat pisau di dalam alat bisa bekerja maksimal tanpa perlu tenaga ekstra. Selain itu, sayuran seperti wortel, kentang rebus, atau seledri juga bisa diproses dengan baik asalkan dipotong kecil terlebih dahulu.

Beberapa jenis daging juga aman untuk dicincang dengan food chopper, terutama daging tanpa tulang dan berlemak sedikit. Lebih baik lagi jika daging dalam keadaan sedikit dingin karena teksturnya lebih stabil dan tidak mudah hancur berantakan. Ini membuat hasil cincangan lebih merata dan pisau tidak cepat tumpul.

2. Bahan yang Harus Diwaspadai

Meski terlihat kuat, food chopper sebenarnya punya batasan. Bahan keras seperti es batu, kacang utuh, atau biji kopi sebaiknya dihindari. Tekstur yang terlalu padat bisa membuat motor cepat panas atau pisau patah. Selain itu, bahan berserat panjang seperti serai atau daun jeruk bisa melilit pisau dan membuat alat macet.

Buah-buahan yang terlalu berair seperti semangka atau melon juga kurang cocok karena bisa membuat hasilnya terlalu lembek dan airnya memenuhi wadah. Selain membuat proses jadi kurang efektif, kebanyakan air bisa mengganggu fungsi motor dalam jangka panjang.

3. Tips Memilih dan Mengolah Bahan Agar Lebih Aman

Sumber gambar: Detry26 via iStock

Kalau kamu ingin memaksimalkan penggunaan food chopper, pastikan untuk selalu memotong bahan menjadi potongan kecil sebelum dimasukkan ke dalam alat. Teknik ini membuat proses mencincang lebih cepat dan mencegah mesin bekerja terlalu berat. Jangan lupa untuk memastikan alat tidak diisi terlalu penuh dalam satu kali proses.

Perhatikan juga kondisi pisau. Pisau yang tajam membuat proses mencincang lebih efisien. Jika pisau mulai tumpul, bahan keras atau berserat akan makin sulit dipotong dan malah bisa merusak mesin. Rajinlah membersihkan alat setelah digunakan, terutama di bagian pisau dan sudut wadah.

4. Cara Menggunakan Food Chopper Agar Lebih Awet

Untuk menjaga food chopper tetap awet, gunakan alat sesuai kapasitasnya. Jangan menyalakan mesin terlalu lama dalam satu waktu; beri jeda agar motor tidak cepat panas. Walaupun terlihat sepele, langkah ini bisa memperpanjang umur alat secara signifikan.

Gunakan kecepatan yang sesuai dengan jenis bahan. Beberapa food chopper punya mode pulse yang lebih aman untuk bahan tertentu. Mode ini memungkinkan kamu mengontrol intensitas cincangan dan menjaga tekstur tetap sesuai kebutuhan.

Sekarang kamu sudah tahu 'kan mana bahan yang aman dan mana yang sebaiknya dijauhi saat menggunakan food chopper? Dengan memahami karakteristik setiap bahan, kamu bisa memasak lebih cepat, aman, dan efisien tanpa merusak alat ataupun bahan makanan itu sendiri.

Kalau kamu lagi cari food chopper terbaik, langsung saja cek berbagai rekomendasi produk dari KuyBeli berikut ini:

Simplus Chopper Blender Penggiling Daging Bumbu Cabai Serbaguna 2L 300W Mangkok Kaca

-55%

Rp

159.000

Rp357.999

SAMONO Food Chopper 3 Speeds Multifungsi Wadah Kaca 2.5 Liter Low Watt SW-CG400 Garansi 1 Tahun

-75%

Rp

121.000

Rp500.000