Banyak yang Salah Paham Fungsi Stand Mixer, Ternyata Nggak Cuma Buat Kue

sumber gambar utama: freshsplash via istockphoto.com

Buat kamu yang hobi masak, pasti sering dengar istilah stand mixer. Tapi jujur aja, banyak orang masih mikir alat ini cuma berguna buat bikin kue. Padahal kenyataannya jauh lebih luas. Stand mixer bisa bantu kamu bikin adonan apa pun yang butuh tenaga dan waktu ekstra.

Nggak Hanya Buat Kue, Ini Fungsi Asli Stand Mixer

Fungsi utama stand mixer memang untuk mengaduk dan mengocok adonan, tapi kemampuan alat ini nggak berhenti di situ. Dengan kecepatan dan kekuatan motor yang tinggi, stand mixer bisa bantu kamu menguleni adonan roti, mencampur adonan bakso, bahkan bikin whipped cream dalam waktu singkat.
Kuncinya ada di attachment-nya dari dough hook buat roti, whisk buat adonan lembut, sampai beater buat adonan berat.

Adonan Roti Kalis Sempurna Tanpa Tenaga Ekstra

Kalau kamu pernah bikin roti manual, kamu tahu betapa capeknya ngulenin adonan sampai kalis. Stand mixer mengubah semua itu. Dengan dough hook, adonan bisa kalis sempurna dalam beberapa menit tanpa bikin tangan kamu pegal.
Selain lebih cepat, hasilnya juga konsisten karena adonan diaduk dengan tekanan dan ritme yang stabil.

Bisa Juga untuk Mashed Potato dan Adonan Bakso

sumber gambar: s-cphoto via istockphoto.com

Ini yang jarang orang tahu: stand mixer bisa bantu bikin mashed potato super lembut tanpa perlu tenaga besar. Tinggal masukin kentang rebus, pakai beater, dan biarkan alatnya bekerja. Begitu juga kalau kamu mau bikin adonan bakso stand mixer bisa mencampur bahan daging, es batu, dan bumbu sampai halus merata tanpa harus blender manual.

Lebih Efisien Buat yang Sering Masak Banyak

Kalau kamu suka masak untuk keluarga besar atau punya usaha kecil, stand mixer jadi alat yang sangat efisien. Kapasitas wadahnya besar, bisa mengaduk adonan dalam jumlah banyak tanpa takut tumpah. Selain hemat waktu, kamu juga bisa ngerjain hal lain sambil alatnya bekerja.

Beda dari Hand Mixer, Lebih Tahan Lama dan Stabil

Hand mixer cocok buat kebutuhan ringan, tapi kalau kamu sering bikin adonan berat, motor cepat panas dan hasilnya nggak stabil. Stand mixer punya motor kuat, dudukan kokoh, dan desain yang bikin adonan teraduk rata.
Selain itu, tingkat kebisingannya juga lebih rendah jadi lebih nyaman digunakan setiap hari.

Jadi, Worth It Nggak Punya Stand Mixer?

sumber gambar: unaihuiziphotography via istockphoto.com

Jawabannya: banget! Apalagi buat kamu yang sering baking atau suka eksperimen di dapur. Investasi di stand mixer bukan cuma soal kemudahan, tapi juga soal hasil akhir yang konsisten dan efisiensi waktu.
Kamu nggak perlu lagi repot ngulenin adonan, ngocok telur sampai pegal, atau gagal bikin whipped cream.

Penutup

Sekarang kamu tahu kan, fungsi stand mixer nggak sesempit yang kamu kira. Alat ini bisa bantu banyak hal di dapur, dari yang ringan sampai berat. Jadi sebelum kamu anggap stand mixer itu “alat mahal buat baking doang”, pikir lagi seberapa banyak waktu dan tenaga yang bisa kamu hemat.

Pilih stand mixer terbaik biar semua adonan kamu sempurna dan hemat tenaga!

ECOHOME Stand Mixer Platinum Series ESM999 Premium Stand Mixer Heavy Duty 6.5L Capacity

-15%

Rp

2.529.000

Rp2.999.000

MITO Stand Mixer MX700 Pengaduk Adonan Kue 7L Maxi Mixer

-13%

Rp

2.373.050

Rp2.749.000

SAMONO Stand Mixer Baking 4L Pengaduk Adonan 300 Watt 5 Kecepatan SW-HMB300 Garansi Ganti Baru

-58%

Rp

521.999

Rp1.259.000