Nggak Cuma Buat Adonan! Ini Dia Fungsi-Fungsi Stand Mixer yang Mungkin Belum Kamu Tahu

Sumber gambar utama: FreshSplash via iStock

Siapa bilang stand mixer cuma berguna buat ngulenin adonan roti atau bikin kue? Buat kamu yang suka bereksperimen di dapur, alat satu ini sebenarnya punya banyak fungsi tersembunyi yang bisa bikin aktivitas memasak jadi lebih mudah dan seru.

Dengan berbagai fitur dan pengaturan level kecepatan yang bisa disesuaikan, stand mixer bukan cuma alat dapur biasa, tapi bisa jadi sahabat terbaik buat setiap kreasi kulinermu. Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

1. Mengocok Lebih Cepat dan Konsisten

Sumber gambar: Dmitry_Evs via iStock

Salah satu fungsi utama stand mixer adalah mengocok bahan dengan hasil yang lebih merata. Tapi tahukah kamu kalau alat ini juga bisa membantu menghasilkan tekstur sempurna untuk berbagai jenis adonan, mulai dari kue, brownies, hingga meringue? Dengan kecepatan tinggi yang stabil, kamu bisa mendapatkan adonan lembut tanpa harus capek mengocok manual.

Selain itu, fitur pengaturan level kecepatan memungkinkan kamu menyesuaikan tenaga sesuai kebutuhan. Misalnya, gunakan kecepatan rendah untuk mencampur bahan kering agar tidak berhamburan, lalu tingkatkan kecepatan untuk mengocok putih telur hingga mengembang sempurna. Fleksibilitas ini bikin hasil adonan lebih konsisten setiap kali kamu bereksperimen.

Mixer Philips - 2 Liter - HR1559/50 - Stand Mixer - Mikser Philips - Mixer Pencampur - Mixer Kue - Abu abu

-29%

Rp

581.000

Rp819.000

2. Menguleni Adonan Tanpa Tenaga Ekstra

Buat pecinta roti, fungsi stand mixer yang satu ini wajib dicoba! Dengan dough hook atau pengait adonan, kamu bisa menguleni bahan roti tanpa repot mengandalkan tenaga tangan. Hasilnya pun lebih halus dan elastis karena tekanan serta ritme pengulenan lebih stabil.

Selain roti, alat ini juga bisa kamu manfaatkan untuk membuat pasta segar atau pizza buatan sendiri. Dengan bantuan pengaturan kecepatan yang tepat, kamu bisa mengontrol proses pencampuran hingga tekstur adonan pas dan nggak terlalu keras. Jadi, bukan cuma hemat tenaga, tapi juga lebih presisi!

3. Mengaduk dan Mencampur Bahan Non-Adonan

Sumber gambar: Brett Taylor via iStock

Kamu mungkin belum tahu kalau stand mixer juga bisa dipakai untuk mencampur bahan non-adonan, seperti salad, daging cincang dengan bumbu, atau bahkan mashed potato. Cukup gunakan flat beater atau pengaduk datar, dan kamu bisa mencampur bahan-bahan dengan hasil yang rata tanpa merusak tekstur aslinya.

Beberapa pengguna bahkan memanfaatkan stand mixer untuk membuat saus, frosting, hingga mencampur bahan untuk cookie dough. Dengan kemampuan ini, alat satu ini bisa menggantikan banyak peralatan dapur lain yang biasa kamu gunakan. Hemat waktu, hemat tenaga, dan dapur pun jadi lebih rapi!

4. Bisa Jadi Alat Serbaguna dengan Tambahan Aksesori

Ini dia fungsi stand mixer yang sering banget dilewatkan, yaitu kemampuannya berubah jadi alat serbaguna lewat tambahan attachment. Beberapa merek menyediakan accessories seperti penggiling daging, pemotong sayur, hingga pembuat pasta. Tinggal pasang, dan kamu bisa langsung ubah stand mixer jadi alat multifungsi.

Dengan berbagai pilihan attachment, kamu bisa bereksperimen membuat sosis homemade, mi telur, atau bahkan es krim sendiri di rumah. Dan tentu saja, semua itu bisa dilakukan dengan pengaturan level kecepatan yang bisa diatur sesuai bahan yang kamu olah. Praktis banget, kan?

Sekarang kamu tahu 'kan kalau stand mixer bukan cuma alat untuk membuat kue saja? Dari mengocok, menguleni, mencampur, hingga mengolah berbagai bahan, alat ini benar-benar bisa jadi game changer di dapur. So, kalau kamu belum punya atau pengen upgrade ke model yang lebih canggih, coba deh cari dan bandingkan berbagai produk stand mixer di KuyBeli!