Beda Kebutuhan, Beda Mesinnya! Ini Alasan Kenapa Wajib Pakai Meat Grinder Untuk Menggiling Daging

Sumber gambar utama: Viktor Pazemin via iStock

Pernah nggak kamu beli daging giling di pasar atau supermarket, tapi hasilnya malah terlalu lembek atau baunya agak aneh? Nah, itu salah satu alasan kenapa makin banyak orang beralih untuk menggiling daging sendiri di rumah. Dengan meat grinder, kamu bisa mengatur sendiri tekstur dan kualitas daging sesuai kebutuhanmu, mau untuk bakso, sosis, atau burger rumahan, semuanya bisa!

Selain lebih higienis, menggiling daging sendiri juga bikin kamu tahu pasti bahan yang dipakai. Jadi, nggak ada lagi cerita soal campuran daging yang nggak jelas asalnya. Dan yang paling penting, kamu bisa hemat waktu dan tenaga karena prosesnya cepat banget dibandingkan pakai cara manual.

Kenapa Harus Pakai Meat Grinder?

Kamu mungkin bertanya-tanya, kenapa sih nggak cukup pakai blender biasa aja? Nah, di sinilah peran utama meat grinder alias mesin penggiling daging. Mesin ini memang dirancang khusus untuk menggiling serat daging tanpa merusak teksturnya.

Berbeda dengan blender yang cenderung memotong daging dengan kecepatan tinggi (dan bisa bikin hasilnya terlalu halus atau bahkan lembek), meat grinder bekerja dengan sistem ulir dan pisau yang menekan daging secara perlahan. Hasilnya? Gilingan daging tetap juicy, padat, dan siap diolah jadi berbagai hidangan lezat.

Beda Kebutuhan, Beda Jenis Mesin Penggiling Daging

Sumber gambar: Detry26 via iStock

Sebelum kamu beli meat grinder, penting banget untuk tahu kebutuhan kamu dulu. Kalau kamu hanya sesekali menggiling daging untuk masakan keluarga, mesin penggiling daging manual sudah cukup. Tapi kalau kamu sering bikin olahan daging dalam jumlah banyak, misalnya jualan bakso atau burger, lebih baik pilih meat grinder elektrik dengan tenaga lebih besar.

Selain itu, beberapa meat grinder modern sekarang sudah dilengkapi fitur tambahan seperti pisau stainless steel, pilihan ukuran lubang gilingan, hingga fungsi reverse untuk mencegah daging tersangkut. Jadi, pastikan kamu memilih mesin yang sesuai dengan frekuensi pemakaian dan jenis daging yang biasa kamu olah.

Kova Kraser Meat Grinder Blender Food Chopper Penggiling Daging Sayur

-59%

Rp

200.900

Rp497.500

ecentio Food Chopper 3L Penggiling Daging Stainless 4 Mata Pisau Multifungsi Chopper Daging 300W 2 Kecepatan Food Grade Garansi 1 Tahun

-73%

Rp

269.800

Rp1.032.000

Tips Merawat Meat Grinder Agar Awet

Punya mesin bagus tapi nggak dirawat bisa bikin umur pakainya pendek. Setelah menggiling daging, pastikan semua bagian meat grinder dibersihkan dengan air hangat dan sabun lembut. Hindari merendam bagian motor atau komponen elektrik.

Selain itu, keringkan semua bagian logam dengan kain bersih agar tidak berkarat. Simpan di tempat kering dan aman dari kelembapan. Kalau kamu rajin merawatnya, meat grinder bisa tahan bertahun-tahun tanpa perlu sering servis!

Sekarang kamu sudah tahu kan, kenapa meat grinder itu wajib banget ada di dapur? Selain bikin daging giling lebih fresh, kamu juga bisa mengontrol kualitas dan teksturnya sesuai selera.

Kalau kamu lagi cari meat grinder dengan harga terbaik dari berbagai e-commerce tanpa harus repot buka banyak aplikasi, kamu bisa langsung bandingkan produk di KuyBeli. Di sana, kamu bisa lihat harga, promo, dan penawaran menarik dari berbagai platform hanya dalam satu tempat. Praktis banget buat kamu yang mau belanja pintar dan efisien!