Baru Beli Oven Listrik? Yuk, Belajar Memanggang Kue Enak ala Pemula!

Sumber gambar utama: NeoPhoto via iStock

Memanggang kue dengan oven listrik sering kali terdengar rumit bagi pemula. Padahal, kalau tahu caranya, kamu bisa menghasilkan kue yang lembut, mengembang sempurna, dan tentu saja menggoda selera. Oven listrik kini jadi pilihan favorit banyak orang karena mudah digunakan, praktis, dan tidak memerlukan bahan bakar gas. Nah, kalau kamu baru mulai belajar memanggang, artikel ini akan jadi panduan lengkap untuk memahami dasar-dasar penggunaan oven listrik dan tips sukses memanggang kue pertamamu!

Mengenal Oven Listrik dan Cara Kerjanya

Sumber gambar: Tuayai via iStock

Sebelum mulai memanggang, penting banget buat kamu memahami dulu cara kerja oven listrik. Oven ini memanfaatkan elemen pemanas di bagian atas dan bawah untuk menciptakan panas merata. Beberapa jenis oven listrik bahkan sudah dilengkapi dengan kipas convection yang membantu menyebarkan panas secara merata, sehingga hasil panggangan matang sempurna di semua sisi.

Keunggulan utama oven listrik dibandingkan oven gas adalah kemudahan dalam mengatur suhu dan waktu memanggang. Kamu tinggal memutar tombol atau menekan panel digital sesuai kebutuhan. Dengan begitu, risiko kue gosong atau setengah matang bisa diminimalkan. Bagi pemula, fitur ini tentu sangat membantu untuk belajar mengatur suhu yang tepat sesuai jenis kue.

Tips Dasar Menggunakan Oven Listrik untuk Pemula

Sebelum mulai memanggang, pastikan kamu memanaskan oven listrik terlebih dahulu selama 10–15 menit agar suhu di dalamnya stabil. Banyak pemula yang melewatkan langkah ini, padahal suhu yang belum panas bisa membuat adonan kue tidak mengembang dengan baik.

Selain itu, perhatikan posisi rak oven. Untuk memanggang kue seperti bolu atau brownies, biasanya posisi tengah adalah yang paling ideal karena panasnya seimbang dari atas dan bawah. Gunakan loyang yang sesuai ukuran oven agar sirkulasi udara tetap baik. Jangan lupa untuk selalu memantau proses pemanggangan melalui kaca oven tanpa sering membuka pintunya, karena membuka pintu terlalu sering bisa menurunkan suhu secara tiba-tiba.

Kalau kamu ingin hasil kue lebih lembut, gunakan suhu rendah dan waktu pemanggangan yang sedikit lebih lama. Sebaliknya, jika ingin kue lebih renyah di bagian luar, kamu bisa menaikkan sedikit suhunya. Eksperimen ini akan membantu kamu mengenali karakter oven listrik yang kamu gunakan.

Mecoo Aesthetic Premium Digital Oven Listrik 980 Low Watt 38 Liter Smart LED Air Fryer

-57%

Rp

1.690.000

Rp4.000.000

Kirin Omni Oven 19 Liter KBO-190 / Oven Listrik Low Watt/ Pemanggang

-47%

Rp

723.000

Rp1.371.000

Jenis Kue yang Cocok Dipanggang dengan Oven Listrik

Sumber gambar: Pruksachat Lapvilai via iStock

Oven listrik sangat fleksibel dan bisa digunakan untuk berbagai jenis kue. Mulai dari kue kering seperti cookies dan nastar, hingga kue basah seperti bolu dan chiffon cake. Untuk pemula, disarankan memulai dengan resep sederhana seperti bolu pandan atau cupcake karena adonannya mudah dibuat dan proses pemanggangan tidak terlalu lama.

Kamu juga bisa mencoba memanggang roti manis atau kue kering untuk melatih kemampuan mengatur waktu dan suhu. Semakin sering kamu mencoba, kamu akan makin memahami karakter oven listrik dan tahu kapan waktu yang pas untuk mengeluarkan kue dari oven agar hasilnya sempurna.

Nah, sekarang kamu sudah tahu cara dasar memanggang kue menggunakan oven listrik. Dengan latihan rutin dan memahami tips-tips di atas, kamu bisa menghasilkan kue lezat buatan sendiri tanpa perlu khawatir gagal.

Kalau kamu sedang mencari oven listrik terbaik dengan harga bersaing, coba deh bandingkan berbagai pilihan produknya di KuyBeli. Di sana, kamu bisa melihat perbandingan harga dan penawaran menarik dari berbagai e-commerce tanpa harus membuka banyak aplikasi. Praktis banget untuk kamu yang ingin membeli peralatan dapur dengan cerdas!

Dengan persiapan yang tepat dan semangat belajar, kamu bakal jadi ahli memanggang kue dalam waktu singkat. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan kue pertamamu!