Cara Membuat Nasi Liwet Pulen dan Lezat di Rice Cooker, Anti Gagal!

Ilustrasi nasi liwet beserta lauknya. Foto: Ricky Bayu Putra/istockphoto

Nasi liwet selalu jadi favorit banyak orang karena aromanya yang harum dan rasanya gurih. Tapi sering kali proses memasak nasi liwet dianggap ribet karena harus pakai panci khusus di atas kompor.

Tenang saja, sekarang kamu bisa membuat nasi liwet dengan mudah menggunakan rice cooker. Dengan beberapa trik sederhana, nasi liwet bisa matang sempurna, pulen, dan gurih tanpa repot. Yuk, simak panduan lengkapnya!

Tips Masak Nasi Liwet Pakai Rice Cooker

Memasak nasi liwet nggak harus repot pakai panci di atas kompor. Dengan rice cooker, proses memasak jadi lebih praktis dan tetap menghasilkan nasi yang pulen dan harum.

Ada beberapa trik sederhana yang bisa kamu lakukan supaya nasi liwet matang merata dan rasanya maksimal. Berikut tips mudah yang bisa kamu coba di rumah:

1. Pilih Beras Berkualitas untuk Hasil Nasi Liwet Pulen

Langkah pertama agar nasi liwet lezat adalah memilih beras yang tepat. Beras pulen atau medium-grain biasanya lebih cocok karena teksturnya lengket saat matang tapi tetap terasa lembut.

Sebelum dimasak, cuci beras hingga airnya jernih untuk menghilangkan kotoran dan pati berlebih. Dengan beras yang tepat, hasil nasi liwet akan lebih harum dan pulen tanpa perlu menambahkan terlalu banyak air.

2. Gunakan Bumbu dan Rempah Khas Nasi Liwet

Rahasia nasi liwet gurih ada pada bumbu dan rempahnya. Tambahkan daun salam, serai, dan santan kental agar aroma nasi lebih wangi. Jangan lupa sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.

Foto: Siiiben/istockphoto

Kamu juga bisa menumis bumbu sebentar sebelum dicampur ke beras supaya rasa lebih meresap. Dengan kombinasi rempah ini, nasi liwet buatanmu akan terasa seperti di restoran atau warung favorit. Tapi, kalau mau lebih praktis sudah banyak kok bumbu instant nasi liwet ynag bisa kamu beli.

3. Atur Takaran Air yang Tepat

Takaran air sangat berpengaruh pada tekstur nasi liwet. Terlalu banyak air bisa membuat nasi lembek, sementara terlalu sedikit membuat nasi keras. Sebagai patokan, gunakan perbandingan air dan beras sesuai rice cooker atau sedikit lebih banyak dari biasa supaya nasi liwet tetap lembut.

Perlu diingat, santan atau kaldu yang digunakan sebagai cairan juga harus diperhitungkan agar nasi tidak terlalu encer.

4. Masak Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Rice cooker membuat proses memasak nasi liwet jauh lebih mudah. Cukup masukkan beras, air atau santan, serta bumbu ke dalam rice cooker, kemudian tekan tombol cook. Rice cooker akan otomatis menyesuaikan suhu dan waktu memasak sehingga nasi matang merata.

5. Biarkan Nasi Mengukus Sebentar Setelah Matang

Setelah rice cooker selesai memasak, jangan langsung buka tutupnya. Biarkan nasi liwet mengukus selama 5–10 menit supaya uap panas menyebar merata. Langkah ini membuat tekstur nasi lebih pulen dan bumbu lebih meresap. Hasilnya, aroma nasi liwet semakin harum dan rasa gurihnya lebih terasa di setiap butirnya.

6. Sajikan Nasi Liwet dengan Lauk Favorit

Nasi liwet paling enak disantap hangat dengan lauk sederhana seperti ayam suwir, ikan teri, atau telur dadar. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau sayur pendamping agar menu makin lengkap. Dengan nasi liwet yang matang sempurna dan lauk favorit, hidangan rumahan kamu terasa spesial tanpa perlu ribet memasak berjam-jam.

Kalau kamu mau coba membuat nasi liwet anti gagal dengan rice cooker praktis, langsung cek HAN RIVER RICE COOKER HRRC04-01. Produk ini pas banget buat kamu yang ingin masak nasi liwet, hemat energi, dan mudah dibersihkan.

HAN RIVER RICE COOKER HRRC04-01 magic com/ mejikom 0.8L PINK

-78%

Rp

169.000

Rp770.000

Langsung saja ke KuyBeli, di situ kamu bisa dapat rekomendasi produk rice cooker ini, tinggal klik, dan akan diarahkan ke toko resminya. Nasi liwet lezat siap disantap setiap hari!