Kopi Pahit? Mungkin Mesinmu Perlu Perawatan

sumber gambar: istockphoto.com

Pernahkah suatu pagi, cangkir kopi yang dibuat sendiri rasanya tidak karuan? Bukan karena bijinya, bukan juga cara menyeduhnya, tapi ada rasa pahit atau hambar yang mengganggu. Momen seperti ini sering kali membuat kita frustrasi. Padahal, rahasia coffee maker yang bisa menghasilkan kopi nikmat secara konsisten ternyata ada pada satu hal: perawatan.

Sisa-sisa bubuk kopi dan minyak alami akan menumpuk seiring waktu. Jika dibiarkan, tumpukan ini bisa mengubah rasa kopi, membuatnya terasa pahit, gosong, atau bahkan asam. Itulah kenapa membersihkan mesin pembuat kopi secara rutin adalah ritual wajib. Setelah digunakan, bersihkan portafilter atau keranjang filter dari ampas kopi. Cuci bersih carafe dan bilas bagian-bagian yang bisa dilepas dengan air hangat. Kebiasaan ini akan mencegah sisa kopi basi merusak rasa.

Jangan abaikan juga mesin yang kamu pakai. Pasalnya, kualitas dari mesin yang dipakai juga berpengaruh pada hasilnya. Maka dari itu, pastikan kamu memilih mesin kopi yang berkualitas.

Breville the Bambino Plus - Mesin Kopi Espresso Otomatis

-13%

Rp

8.699.000

Rp9.999.000

sumber gambar: unsplash.com

Selain pembersihan harian, ada perawatan yang lebih dalam, yaitu descaling. Ini adalah proses vital untuk menghilangkan kerak mineral yang mengendap di dalam pipa mesin. Kerak ini berasal dari air yang kita pakai sehari-hari. Jika tidak dibersihkan, kerak akan menyumbat aliran air, membuat proses ekstraksi kopi jadi tidak optimal, dan hasilnya? Kopi jadi tidak nikmat. Dengan cairan pembersih khusus atau larutan cuka, jalankan mesin seperti biasa untuk melarutkan kerak.

Melakukan tips perawatan pada alat pembuat kopi bukan sekadar pekerjaan, melainkan sebuah investasi pada kualitas kopi. Ini adalah cara sederhana untuk memastikan setiap teguk kopi yang dibuat selalu sepadan dengan usaha dan harganya. Jadi, jika kopi pagi terasa aneh, coba cek mesinmu. Mungkin ia hanya butuh sedikit perhatian.

Kova Mesin Pembuat Kopi Coffee Espresso Maker

-76%

Rp

1.059.900

Rp4.500.000