Pastikan Daging dan Ayam Matang Sempurna dengan Alat Satu Ini!

sumber gambar utama: thermopro via unsplash.com

Memasak daging atau ayam kadang bikin was-was, apalagi kalau takut kurang matang. Risiko kesehatan bisa muncul kalau daging masih mentah di bagian dalam. Nah, di sinilah alat ini jadi penyelamat dapur kamu. Dengan alat kecil ini, kamu bisa memastikan makanan dan minuman kamu matang sempurna dan aman dikonsumsi. Alat apa itu? Ya! Termometer masak.

Kenapa Termometer Masak Penting?

Masak daging atau ayam itu nggak cuma soal tampilan luar yang matang atau kecokelatan. Bagian dalam juga harus mencapai suhu tertentu supaya bakteri berbahaya mati. Misalnya:

• Daging sapi steak medium-rare: 57–60°C

• Ayam utuh: minimal 75°C di bagian terdalam

• Ikan: 63°C

Tanpa termometer, kamu cuma nebak-nebak. Nah, di sinilah alat ini sangat berguna. Sekali cek, kamu tahu makanan sudah aman dikonsumsi.

Cara Menggunakan Termometer Masak

1. Pilih titik pengukuran yang tepat – biasanya bagian paling tebal daging atau ayam.

2. Masukkan probe sampai ke tengah tanpa menyentuh tulang.

3. Baca suhu di layar digital atau analog.

4. Sesuaikan masak kalau suhu belum mencapai batas aman.

Tips: kalau memasak steak, cek beberapa titik supaya matang merata.

sumber gambar: thermopro via unsplash.com

Tips Memilih Termometer Masak

• Digital atau probe: Digital lebih cepat dan mudah dibaca, probe bisa dipakai sambil masak.

• Kualitas bahan: Pastikan tahan panas dan aman untuk makanan.

• Fitur tambahan: Beberapa termometer bisa preset suhu untuk ayam, sapi, atau ikan, jadi tinggal tekan dan cek.

Rekomendasi Produk Termometer Masak

Taffware Termometer Makanan Digital Daging Kopi Susu - TP101

-56%

Rp

16.900

Rp39.000

Dengan termometer masak, kamu nggak cuma masak lebih presisi tapi juga lebih aman. Jadi nggak perlu takut daging kurang matang atau ayam masih merah di bagian dalam. Praktis, cepat, dan bikin masak jadi lebih tenang.