7 Cara Praktis Menjaga Makanan Supaya Bersih dan Tetap Sehat

Menjaga kebersihan makanan dan dapur adalah hal penting agar rumah tetap higienis dan makanan aman dikonsumsi. Banyak orang sering melewatkan detail kecil seperti menutup hidangan atau menyimpan makanan dengan benar. 

Padahal, hal ini bisa mencegah debu, serangga, dan bakteri masuk ke makanan. Dengan langkah-langkah yang tepat, kamu bisa menjaga kebersihan dapur sekaligus membuat hidangan tetap enak dan hangat.

Cara Menjaga Kebersihan Makanan

Menjaga kebersihan makanan bukan hanya soal memasak, tapi juga bagaimana kamu menyimpannya. Berikut langkah-langkah umum yang bisa kamu terapkan:

1. Rutin Membersihkan Rak dan Dapur
Rak, rak susun, dan meja dapur harus dibersihkan minimal seminggu sekali. Dengan cara ini, serangga tidak bersarang, dapur tetap rapi, dan makanan kamu selalu aman dikonsumsi.

Ilustrasi dapur bersih. Foto: kazoka30 via istockphoto

2. Gunakan Tudung Saji untuk Menutup Hidangan
Menutup makanan dengan tudung saji sangat efektif untuk mencegah debu dan serangga masuk. Goto Armen Food Rack Storage Tudung Saji Susun Sayur Makanan punya penutup rapat dan desain bertingkat, sehingga kamu bisa menata beberapa hidangan sekaligus. Dengan begitu, makanan tetap higienis dan rapi.

3. Simpan Makanan di Tempat Bersih dan Sejuk
Hindari menyimpan hidangan di tempat panas atau langsung terkena sinar matahari. Rak atau wadah khusus membantu dapur tetap rapi dan menjaga makanan tetap segar lebih lama.

4. Pisahkan Makanan Mentah dan Matang
Makanan mentah seperti daging dan sayur sebaiknya disimpan terpisah dari makanan matang. Ini mencegah kontaminasi silang yang bisa membuat bakteri berkembang. Rak bertingkat dari Goto Armen membantu penyusunan lebih aman dan rapi.

Ilustrasi makanan di dapur. Foto: domoyega via iStock

5. Bersihkan Peralatan dan Meja Secara Rutin
Talenan, piring, dan meja dapur harus dicuci dan dibersihkan setiap kali digunakan. Hal ini mencegah bakteri menempel dan menjaga hidangan tetap sehat.

6. Gunakan Alat yang Mudah Dicuci dan Higienis
Pilih tudung saji, wadah, atau rak yang mudah dicuci. Usahakan pilih produk yang punya material aman dan mudah dibersihkan, sehingga makanan tetap higienis.

7. Periksa Makanan Sebelum Disajikan
Pastikan makanan yang akan disantap masih segar dan bersih. Tudung saji membantu menjaga makanan tetap aman hingga waktu penyajian.

Menjaga kebersihan makanan dan dapur bisa dilakukan dengan langkah sederhana namun efektif. Menyimpan hidangan dengan benar, dan rutin membersihkan peralatan serta rak dapur membuat rumah lebih higienis.