Pisau Tajam, Masakan Lezat! Trik Merawat Pisau yang Jarang Diketahui

Memasak bukan cuma soal resep. Banyak orang lupa kalau alat masak, terutama pisau, punya peran penting dalam menentukan hasil masakan. Pisau tajam membuat potongan lebih rapi, tekstur bahan makanan tetap terjaga, dan waktu di dapur jadi lebih efisien.

Bayangkan kalau harus mengiris bawang dengan pisau tumpul selain bikin repot, hasil irisannya jadi berantakan dan malah bikin mata lebih pedih. Itulah kenapa pisau yang terawat adalah kunci dapur yang nyaman.

Sumber gambar: Freepik.com

Tanda Pisau Kamu Butuh Diasah

• Potongan sayur atau daging jadi tidak rata

• Harus menekan kuat saat memotong

• Permukaan potongan terlihat rusak atau hancur

Kalau sudah begini, artinya pisau kamu butuh diasah.

Sumber gambar: Freepik.com

Cara Merawat Pisau Agar Selalu Tajam

1. Jangan biarkan pisau terlalu lama kotor setelah dipakai

2. Simpan di tempat kering, hindari kelembaban

3. Gunakan pengasah pisau dapur secara rutin untuk menjaga ketajamannya

Dengan pengasah pisau, kamu tidak perlu lagi mengganti pisau baru hanya karena tumpul. Cukup beberapa kali asah, pisau kembali tajam dan siap digunakan.

Oita Pengasah Pisau Dapur 4in1 4 Model Alat Asahan Pisau Gunting Pisau Penajam Pisau Sayur Dapur

-72%

Rp

19.000

Rp69.000

Pisau Tajam = Masak Lebih Semangat

Sumber gambar: Freepik.com

Pisau yang tajam bikin aktivitas memasak jadi lebih menyenangkan. Mulai dari memotong sayuran, daging, hingga menyiapkan garnish, semua terasa lebih cepat dan rapi. Selain hemat waktu, kualitas masakan juga jadi lebih baik.